Könnyű Tofu Scramble Recept

A Tofu tülekedés egy népszerű vegán reggeli étel, amely hasonló a rántottakkal. Bár ez a recept hagymát és zöldpaprikát igényel, próbáljon hozzáadni egy csomó húsdarabot, vagy kísérletezzen különböző zöldségkombinációkkal, például a spenótkal, a gombával és a zöldhagymával. A tofu tülekedés lehetőségei végtelenek! Próbáld ki a pirított tofu tüskés spenótot vagy ezt a cayenne fűszeres tofu tülekedés . Csomagolj egy liszt tortilla egy egyszerű burrito reggelihez.

Amire szükséged lesz

• 1/2 hagyma (kockára vágott)
• 1/2 zöld paprika (kockás)
• 1 blokk tofu (lecsapolt és préselt)
• 2 evőkanál olaj (vagy margarin)
• 1 teáskanál fokhagymapor
• 1 teáskanál vöröshagyma
• 1 evőkanál szójaszósz
• Opcionális: 1/2 teáskanál kurkuma
• 2 evőkanál
• étkezési élesztő

Hogyan készítsünk

1. Először készítsd el a tofu. Mint a legtöbb tofu recept, a tofu-tülekedés a legjobbnak fogja érezni, ha először nyomja meg a tofu-t . Ez lehetővé teszi, hogy a tofu felszívja az aromákat és ízesítőket, amelyeket hozzáadsz hozzá. Ez egy extra lépés, de csak néhány percet vesz igénybe.
2. Miután a tofu jól van nyomva, szeletelje a tofu körülbelül egy hüvelyk kockát. Ezután, vagy a kezét vagy a villát, kissé megtörjék, hogy megkapja a konzisztenciáját, amit szeretne a megmászott tofujához.

1. Ezután melegítsük fel az olajat vagy margarint egy nagy serpenyőben vagy serpenyőben, és 3-5 percig forraljuk az apróra vágott hagymát, borsot és hasított tofuot.
2. Ezután hozzáadjuk a fokhagymát, a hagymát és a szójaszózt, és csökkentjük a hőt közepesre. Engedjük meg, hogy a tofu 5-7 percig főzzön, gyakran kevergetve, és ha szükséges, adjunk hozzá egy kicsit több olajat. Végül adjunk hozzá tápláló élesztőt, és keverjük össze jól, és győződjön meg róla, hogy a tofu jól bevont.
3. A tofu-tüzelést szolgálja fel, ugyanúgy megeszed, akár a salsa-t, vagy felmelegített lisztes tortillával, egy kis salsa-val a burrito reggelire vagy a szója- vagy tejes sajtra.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	326
Összes zsír	21 g
Telített zsír	3 g
Telítetlen zsír	5 g
koleszterin	0 mg
Nátrium	587 mg
Szénhidrát	16 g
Élelmi rost	4 g
Fehérje	26 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)