A karamel mártást pekándió és vajas mártástaleves kéregre duzzad. A finom vajas rudakat sütötték, majd elkészítették a csokoládé zsetonokkal. Ez egy nagyon egyszerű recept, hogy felkészüljön, és ez mindig hit!
Amikor elkészítettem a rácsokat, a recept felét egy 8 hüvelykes sütőedénybe tettem. A tejcsokoládé helyett félédes csokoládéregényeket cipeltem.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze egészséges lisztet
- 3/4 csésze világos barna cukor, csomagolva
- 1/2 csésze vaj, lágyítva
- 1 1/2 csésze pecán fél
- 1/2 csésze világosbarna cukor, csomagolva
- 2/3 csésze vajat
- 1 1/2 csésze tejcsokoládé zseton
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4).
- Kombináljuk a lisztet, 3/4 csésze barna cukrot, és 1/2 csésze vajat; keverje össze, amíg morzsolódik. Pat keverje erősen alján egy ungreased 9-by-13-by-2-inch sütés serpenyőben.
- Megszórjuk a pekándiót a fel nem töltött kéreg felett. Félretesz, mellőz.
- Egy kis serpenyőben keverje össze fél csésze barna cukrot és 2/3 csésze vajat. Főzzük közepes lángon, folyamatos keverés közben, amíg a keverék forrni kezd. Forraljuk egy percig, folyamatosan kevergetve. Szitáljuk fel a karamell keveréket pekándió és kéreg fölé.
- Sütjük az előmelegített sütőben 18-20 percig, vagy amíg a karamell réteg buborékszerű és a kéreg szélén világosbarna. Távolítsa el a sütőből és azonnal csöpög meg a csokoládéval.
- Használjon egy kis offset spatulát vagy egy vajkést, hogy egyenletesen eloszthassa a forgácsokat, miközben olvadnak. Hűtsön teljesen a négyzetek vágása előtt.
Két tucat rudat tesz.
Tippek és változatok
- Helyettesítő félédes csokoládé-zseton a tejcsokoládé csiphez.
Akár ez is tetszhet
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 222 |
Összes zsír | 17 g |
Telített zsír | 8 g |
Telítetlen zsír | 6 g |
koleszterin | 24 mg |
Nátrium | 64 mg |
Szénhidrát | 18 g |
Élelmi rost | 2 g |
Fehérje | 2 g |