A mágikus cookie bárok már régóta a családom kedvelt kezei közé tartoznak, és legalább egyszer minden ünnepi alkalomra elkészítem őket.
A süteményeket vajjal, graham cracker morzsákkal és rétegek csokoládé chips, pecans, kókuszdió és édesített sűrített tej előállításával készítenek. Vegyünk egy serpenyőt ezekből a mesés cookie-kból a potluck vagy az irodai party felé.
Könnyen megváltoztathatja ezt a receptet. Adjunk hozzá egy csésze ostyalapot vagy csokoládé csipeget a csokoládé chipréteghez, cseréljük a pekándiókat dióval, vagy adjunk hozzá színes szórásokat a tetejére egy különleges alkalomra.
Szeretem egy vastagabb alapréteget, ezért ezeket 1 1/2 csésze vajjal (12 evőkanál / 3/4 csésze) és 2 1/4 csésze graham cracker morzsával (képen) készítek.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze vaj
- 1 1/2 csésze graham cracker morzsákat
- 1 lehet (14 uncia) édesített
- sűrített tej
- 1 pkg (12 uncia) félédes csokoládé, 2 csésze
- 1 lehet (3 1/2 uncia) pelyhesített kókusz, körülbelül 1 1/3 csésze
- 1 csésze apróra vágott pekándió
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
- Megolvasztja a vajat egy 13-27 cm-es serpenyőben.
- Megszórjuk a graham cracker morzsákat egyenletesen az olvasztott vaj felett; pörgesse meg a morzsákat, hogy a kéreg legyen.
- Öntsük az édesített sűrített tej konzervdobozát egyenletesen a morzsaszórán.
- Tegye fel a kondenzált tejréteget egyenletesen a csokoládé csipek, kókuszdió és apróra vágott pekándiókkal; nyomja le határozottan.
- Sütjük az előmelegített sütőben 25-30 percig, vagy amíg enyhén pirított.
- Hűtsük le teljesen a rudakat a vágás előtt.
Tippek és változatok
Színes szórásokat adjon különleges alkalmakra: karácsonyi, piros, fehér és kék pasztell, piros és zöld karácsonyi ünnepek a negyedik, őszi színek számára Hálaadáskor, narancs és fekete Halloween számára.
Adjon színt a kókuszhoz a rudakon. Tegye félbe a kókuszzatot zipzáras zsákba. Dobjon két csepp folyékony élelmiszer-színezéket a kókuszon. Adja hozzá a maradék kókuszdió és további 2 cseppet. Nyomja ki a levegőt a táskából és tömítse le. Keverjük össze, amíg a szín egyenletesen nem keveredik. Állítsa be az élelmiszernek az élénkebb színeket.
Használjunk 1 csésze csavaros zsetont és 1 csésze semisweet vagy tejcsokoládé zsetont.
Vegyük őket egy vagy több mogyoróvajos zsetonnal vagy fehércsokoládéval.
Adjunk hozzá 1/2 csésze brickle chipset a csokoládé zsetonnal együtt.
Nem a dió? Hagyja őket ki, vagy cserélje ki őket több csokoládé zsetonnal vagy néhány karamellel vagy brickle chips.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 240 |
| Összes zsír | 16 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 16 mg |
| Nátrium | 49 mg |
| Szénhidrát | 21 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 3 g |