A narancssárga ízek ízlik ezeket a könnyű és ízletes angyali ételeket. A cupcakes nem hozzáadott zsír és viszonylag alacsony mennyiségű cukor készült.
Szeretem ezeket a cupcakes egy bolyhos fagy, mint ez az alapvető hét perces cukormáz . Adjon hozzá néhány narancs vagy citromot a zamatos ízhez.
Összefüggő
Klasszikus angyali élelmiszer torta
Vörös Velvet Cupcakes krémsajtos ízesítéssel
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze torta lisztet
- 2/3 csésze porított cukor (szitált)
- 6 nagy tojásfehérje (körülbelül 3/4 csésze és 2 evőkanál)
- 1/8 teáskanál sót
- 3/4 teáskanál krém tatár
- 1/2 csésze granulált cukrot
- 3 teáskanál narancshéj (finoman reszelt)
- 1/2 teáskanál vanília
Hogyan készítsünk
18-as sort muffin csészék papírt muffin csészékkel. Melegítsük a sütőt 350 ° F-ra.
A lisztet és a porított cukrot háromszor egymás után szitáljuk; félretesz, mellőz.
Egy nagy keverőedényben keverje össze a tojásfehérjét a sóval, amíg habos. Adjuk hozzá a tatár krémet; továbbra is puha csúcsokra dobják. Adjunk hozzá granulált cukrot, kb. 1 evőkanál egyszerre, amíg a merev csúcsok nem formálódnak.
Egy spatulával a liszt és a porított cukor keverék körülbelül 1/3-ával szereljük be.
Hajtsa be egy másik 1/3-ban, majd fejezze be a maradék keveréket. Óvatosan hajtsa be a narancssárgát és a vaníliát.
Használjon egy kis jégkrém vagy nagy evőkanálot, és töltse fel az elkészített muffin csészéket kb. 2/3 - 3/4 tele.
Kb. 15-17 percig sütjük a cupcakes-t, vagy amíg enyhén pirított. Hűtsük 5 percig a serpenyőben. Távolítsa el a cupcakes egy rack teljesen lehűlni.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 67 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 95 mg |
| Szénhidrát | 14 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 2 g |