Idaho helyi élelmiszerek

Idaho része a Pacific Northwest, részben hegyvidéki állam, és a híres otthona kastélyok és rózsa a Russet burgonya. Az Idaho helyi táplálkozás néhány kiemelkedő eleme, valamint a közelben lévő nagyszerű helyi élelmiszerek megtalálására szolgáló erőforrások.

• 01/08

  Idaho szezonális gyümölcsök és zöldségek

  Idaho elég hideg ahhoz, hogy lassítsa a szüreteket ahhoz, hogy bezárja a gazdálkodók piacát. A déli és hűvösebb hegyek forró síksága az államnak kiváló termékeket kínál az államnak - annak ellenére, hogy a nemzet többi részében az Idaho csak burgonyát termeszt!

• 02/08

  Idaho mezőgazdasági termelői piacok

  Idaho számos gazdálkodó piacot kínál, amelyek nagyszerű források az állami specialitásokhoz, mint a borotválkozás és a vadon termesztett gombák. Találjon meg egy Idaho Farmers Markets-t.

• 03/08

  huckleberries

  A fanyarok apró, kicsi, lila-kék bogyók, amelyek rendkívül édesek. Keresse őket Idahóban augusztusban és szeptemberben.

  Bár ők édesebbek és gyümölcsösek, mint az áfonya, saját ízlésüknek köszönhetően a borocska kissé olyan, mint az áfonya, és az áfonya helyett receptekben használható. Próbálja meg a borotvát krémmel, fagylaltra szórva, vagy süteményekben , ropogókban , palacsintákban , dzsemekben és szószokban .

• 04/08

  Hegyi pisztráng

  Az Idaho-hegység hideg, tiszta folyói nagy pisztránghalászatra adnak otthont. A pisztráng csodálatos grillezett , sült vagy pörkölt .

• 05/08

  Russet burgonya

  A rúzsok annyira összefüggenek az állam vulkáni talajával, hogy gyakran egyszerűen csak Idaho burgonyának nevezik őket. Különösen keményítő krumpli, tökéletes a francia sültekhez .

• 06/08

  Hús és vad

  Rengeteg játék van azokban a hegyekben, ahol Idaho - szarvas és szarvas különösen. A vadon túl az Idaho-nak van néhány nagy farmja, és néhány farmer is érdekes dolgokat csinál. Az egyik kitüntetés a Snake River Farms, amely a Wagyu marhahúst és a Kurobuta sertést emeli, mindkét fajta gazdag húsát, zamatos textúráját és sima ízét kívánja.

• 07. 08

  Reed Dairy Ice Cream

  Idaho fagylalt? Biztos! A Reed's Dairy elképesztően krémes és sima fagylaltot dobál ki azokból a boldog tehenekből, amelyeket a gazdaság tevékenykedik. Reed hajói az ország egész területén, ha áfonyát vagy német csokoládéfagylalt akarnak - sok más íz közül - egy próbát.

• 08. 08

  Idaho Spud Bar

  Az Idaho Candy Co. több mint 100 éve készíti az Idaho Spud cukorkát.