Áfonya-köpeny a keksz-szerű tapogatással

Ez a lenyűgöző áfonya kagyló friss vagy fagyasztott áfonyával és kekszszerű ízesítéssel készült.

Az áfonya köpenyes tölteléket könnyedén fűszerezve őrölt fahéjjal, A könnyű kekszszerű ízesítő elkészítés könnyedén elkészítheti az olvasztott vajat és a tejet. Adjunk hozzá egy evőkanál vagy két cukrot a kekszkeverékhez, ha szeretne egy édesített kalapácsot feltölteni. Tekintse meg a recept alatt található tippeket és változatokat további ötletekkel kapcsolatban.

Kapcsolódó : áfonya Crisp with Oat Crumb Topping

Amire szükséged lesz

• 2/3 csésze granulált cukrot
• 2 evőkanál kukoricakeményítő
• 3/4 csésze vizet
• 3 csésze friss vagy fagyasztott áfonya
• 1 teáskanál olvasztott vajat
• 1 teáskanál őrölt fahéjat
• 1 csésze szitált mindent lisztet, 4 1/2 uncia
• 2 evőkanál granulált cukor, opcionális
• 1 1/2 teáskanál sütőport
• 1/2 teáskanál sót
• 1/3 csésze tej
• 3 evőkanál olvasztott vajat

Hogyan készítsünk

1. Vajon egy 1 1/2-quart sütőedényt vagy 9-es pite lemezt. Melegítse a sütőt 425F-re.
2. Egy serpenyőben, keverje össze a 2/3 csésze granulált cukrot és kukoricakeményítőt, keverje össze vízzel. Felforral; folyamatos keverés közben forraljuk 1 percig. Add hozzá áfonyákat és jól keverje össze.
3. Öntsük áfonya keveréket az elkészített sütőedénybe vagy a 9 hüvelykes pite lemezt. Megszórjuk fahéjjal és szitáljunk 1 teáskanál olvasztott vajjal.
4. Egy keverőedényben keverje össze a lisztet, 2 evőkanál cukrot (ha használ), sütőport és sót.

1. Öntsük a tejet és 3 evőkanál olvasztott vajat egy mérőkamrába; adjunk hozzá egyszerre a lisztkeverékhez. Keverjük mindaddig, amíg a keveréket meg nem nedvesítik és puha tésztát képez. Dobj le a tésztát a fekete áfonyákra.
2. Süssük 25-30 percig, vagy amíg enyhén pirított.

Tippek és változatok

• Cserélje el a kb. 2/3 csésze áfonyát aprított almával.
• Készítsen egy különleges áfonya-köpenyot egy különösebben összeomlott tésztával. Pirítós körülbelül 1/3 csésze apróra vágott pekándió ; egyesítsd a pörkölt pekándiókat 1/4 csésze minden célra szolgáló liszttel, 1/4 csésze barna cukorral és 1 1/2 evőkanál vajal. Keverjük össze egy villa vagy az ujjaival, hogy összeomlanak. Meghintjük a cipő tetején. Bake utasítás szerint.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	318
Összes zsír	10 g
Telített zsír	5 g
Telítetlen zsír	4 g
koleszterin	21 mg
Nátrium	439 mg
Szénhidrát	55 g
Élelmi rost	4 g
Fehérje	3 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)