Fűszeres tonhal és avokádó sushi burger

Ha tökéletes nyári ételeket keres, akkor ez a fűszeres tonhal és az avokádó sushi burger az Ön számára!

A maradék sushi rizs készítésével avokádó, fűszeres tonhal, sriracha , angolna mártással, kewpie mayo, korianderrel és ropogós sült fokhagymával tele van, ez a friss spin alig várja a főzést, ami tökéletes a nyári forró napok számára.

Amire szükséged lesz

• A Sushi Rice Bun:
• 1/2 maradék csésze sushi rizs (elkészítve 1 csésze fűszerezett rizsbor ecettel)
• Két kicsi, hasonló méretű tál
• Nem tartós spray
• A fűszeres tonhal esetében:
• 1/4 lb
• nyers ahi tonhal
• 1 ts. Kewpie mayo
• 1/4 ts sriracha
• 1/4 ts édes chili mártással
• 1/4 ts szezámolajat
• Néhány szószóló szósz
• öntetek:
• 1/4 avokádó (szeletelve)
• 1/4 tsp kewpie mayo
• 1/4 ts sriracha
• 1/4 ts angolna mártással
• 1/2 evőkanál koriander (apróra vágva)
• 1/2 rp ropogós sült fokhagyma

Hogyan készítsünk

A Sushi Rice Bun összeállítása

1. Készítsünk sushi rizst a táskában lévő utasításoknak megfelelően, majd adjunk hozzá kb. 1 teáskanál fűszerezett rizsborát egy csésze rizsért - ez adja a ragadós textúrát, és segít a rizs pástéták együtt maradni.
2. Keressen két kis tálat, és szórja meg őket vízmentes spray-vel.
3. Vegyünk két kis marékot (kb. 1/4 lb mindegyiket) a sushi rizsből, csomagoljuk be a tálba, becsomagoljuk a csomagolást, és tegyük a hűtőbe legalább két órát és legfeljebb 48 órát. Vegye ki a hűtőszekrényt, és óvatosan csúsztassa ki, amikor használatra kész.

A fűszeres tonhal összeszerelése

1. Chop ahi tuna apró darabokra, és helyezzük egy tálba.
2. Add kewpie mayo, sriracha, édes chili olaj, szezámolaj és szójaszósz, és keverjük össze. Félretesz, mellőz.

A sushi burger összeszerelése

1. Óvatosan távolítsuk el a tálból a sushi bozót, és tegyük fel az avokádót.
2. Adjuk hozzá a fűszeres tonhal keveréket, és adjunk hozzá egy sriracha, kewpie mayo és az angolna mártást.
3. Tetejét a kakastróval és a sushi-tégely másik fele, majd a ropogós sült fokhagymával megszórjuk.