Ezek a szőke brownies - más néven blondies - hagyományos családi kedvenc, barna cukorral, csokoládéval és apróra vágott dióval. Ne hagyja ki a diót, és adj hozzá extra csokoládé zsetont, ha tetszik. Péksüteményt is használhat a brownie-kben is. A csokoládé-zseton helyett fehér csokoládé-zsetont vagy csikorgó zsetont lehet helyettesíteni.
Különbség Blondies és Brownies között
A blondie egy bar cookie, amely barna cukoron alapul. Nem tartalmaznak csokoládé vagy csokoládé ízesítést, kivéve az opcionális csokoládé-zsetont, az opcionális kiegészítők között, beleértve a kókuszrostot és a darált dióféléket. Jellemzően nem maradnak kifogásolva, de néha a cukrászok cukorját szórják.
A brownie egy kakaóporból vagy olvasztott csokoládéból készült sütemény, amely gyakran apróra vágott dióféléket is tartalmaz, és néha csokoládéfagyasztással teli.
Amire szükséged lesz
- 4 uncia vaj vagy margarin (lágyítva)
- 1 csésze világosbarna cukor (csomagolva)
- 1 nagy tojás
- 1 csésze liszt (minden célra)
- 1/4 teáskanál sütőport
- 1/8 teáskanál szódabikarbóna
- Csipet só
- 1/2 to 1 cup dió (apróra vágott)
- 1 csésze félédes csokoládé
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
- Grease és liszt egy 7-től 11 hüvelyk sütés serpenyőben
- Egy nagy tálban töltsük össze a vajat és a barna cukrot . Adjuk hozzá a tojást, és addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik.
- Egy különálló tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Add hozzá a kevert keverékhez, amíg jól kombinálódik. Keverje hozzá diófélék és csokoládé csipke.
- Hajtsa a tésztát az elkészített serpenyőben.
- Süssük 20-25 percet.
- Ezek a barna nagyon gyorsan, ezért győződjön meg róla, hogy elkezdi ellenőrizni a 20 perces pontot.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 283 |
| Összes zsír | 17 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 76 mg |
| Nátrium | 263 mg |
| Szénhidrát | 30 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 5 g |