Ez a fűszeres banánlapkás sütemény egy nagy desszert a banán szerelmeseinek. A mellékelt vaníliafagyasztás finom mázzal szolgál a tortán, de egy karamellos desszert mártással vagy egy porcukorral is megsárgulhat. A torta nedves és finom is!
Ez a könnyű recept három kis kenyeret, egyet a családnak, az egyik a potluck, és az egyik a fagyasztó.
Kapcsolódó receptek
Kolibri torta krémsajtos fagyasztással
Csokoládé Banán Torta Recept
Amire szükséged lesz
- 6
- nagyon érett banán
- 1/2 csésze növényi olaj
- 1/2 csésze vaj (lágyítva)
- 2 csésze granulált cukor
- 4 nagy tojás
- 3 csésze
- univerzális liszt
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 evőkanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1/2 teáskanál sót
- 1 1/2 csésze mazsola
- 1 1/2 csésze apróra vágott pekándió (vagy dió)
- A fényezéshez:
- 4 evőkanál olvasztott vajat
- 2 csésze porcukor
- 2 evőkanál tej (vagy tejszín, vagy több, szükség szerint)
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
Hogyan készítsünk
Zsír és liszt három 8 1/2-x-4 1/2-inch kenyérsütők. A sütőt 325 ° -ra melegítjük.
Egy közepes tálban, pépes banánokat és öntsük föl őket növényi olajjal; tegye félre, miközben a tortát.
Keverjük össze az 1/2 csésze vajat és a granulált cukrot; tojást adjon hozzá, egyenként, minden egyes adag után.
Keverjük össze banán és olaj keverékkel; jól összekeverni.
A száraz összetevőket egy külön tálba kell keverni, és alaposan keverni kell egy habverővel vagy kanállal.
Adjuk hozzá a száraz keveréket tejszínes banán keverékhez, és jól keverjük össze.
Hajtsa be a mazsolát és a pekándiót, amíg be nem épül.
Spoon keveréket az elkészített kenyérsütőkbe és süsse 50-55 percig, vagy amíg pirított, és egy fogpiszkáló tűnik ki tiszta, ha beillesztett egy cipó közepén.
Hűtsük le a süteményeket a racken. Szitáljon jegesedéssel (lent) vagy szitáljon porcukrot a sütemények fölé.
Jegesedés
Kombinálja az olvasztott vajat porcukorral. Adjunk hozzá 2 evőkanál tejet és a vanília kivonatot, és simítsuk le finoman. Adjunk hozzá több tejet, ha szükséges, hogy csipkézzünk.
Szórja be a jegesedést a lehűtött sütemények fölött.
Szakértő tippek
A kenyér befagyasztásához (jeges vagy nem), helyezzük rá egy sütőlapra és fagyjuk fel, amíg szilárd. Csomagolja be a fagyasztott süteményt fóliába, és helyezze egy fagyasztó táskába. A névvel és a dátummal ellátott címke, és legfeljebb 3 hónapig fagyassza be a tortát. Vagy fagyassza be a tortát egyedi adagokban. Csomagolás és tömítés egy zsákban. Szeleteljük és felolvasztjuk a tortát 2-3 órán át szobahőmérsékleten.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 691 |
| Összes zsír | 35 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 13 g |
| koleszterin | 109 mg |
| Nátrium | 365 mg |
| Szénhidrát | 95 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 7 g |