Deluxe réteges eper keksz

Ez egy mesés egykomponensű eper rövidétel, amely egy különleges eseményhez vagy cookouthoz vezet.

A kekszréteget a szamócával össze kell tölteni, közvetlenül a tálalás előtt. Csodás meleg, de nagyon hideg is. Ha rövid az idő, akkor élvezni fogja ezt az egyszerű parancsikont helyett.

Amire szükséged lesz

• A kitöltéshez:
• 2 pint eper (öblítve, hántolt, szeletelve)
• 1/3 csésze cukrot
• A kisütéshez:
• 3 csésze minden célra liszt (13 1/2 uncia)
• Opcionális: 3 evőkanál cukor
• 4 teáskanál sütőport
• 1 teáskanál sót
• 6 evőkanál vaj (hideg)
• 5 evőkanál lerövidítése (vagy vaj használata)
• 1 csésze tej
• 3 evőkanál vajat (olvasztott)
• Köret: tejszínhabbal (édesítve egy cukrász cukorral, ha kívánja)

Hogyan készítsünk

1. Helyezzük a szamócát egy nagy tálba; megszórjuk 1/3 csésze cukorral. Hagyjuk állni, fedjük le, legalább 1 órával az adagolás előtt.
2. Melegítse a sütőt 450 ° C-ra.
3. Kombináljuk a lisztet, 3 evőkanál cukrot (ha használjuk), sütőport és sót egy keverőedényben. Vágás rövidítés és 6 evőkanál vajat, amíg a keverék hasonlít a finom morzsa. Tej hozzáadása; keverjük össze egy villával mindaddig, amíg a lisztet meg nem nedvesítik.
4. Kapcsolja ki a tésztát egy enyhén lisztbe ültetett asztalra, és finoman gyúrja 3-5-szor, vagy csak annyira, hogy puha tésztát alkosson.

1. Osztassa a tésztát 2 egyenlő részre (Kb. 13 1/2 uncia egyenként, ha mérlegel).
2. Finoman dobja ki vagy pörgesse meg minden egyes részt egy kerek, hogy illeszkedjen a 8- vagy 9 hüvelykes kerek tortát.
3. Helyezze az egyes részeket enyhén vajas vagy pergamentes bélésű serpenyőbe; nyomja meg a széleket, hogy enyhe gerinc alakuljon ki.
4. Enyhén megkenjük a tésztát néhány megolvadt vajjal.
5. Sütjük az előmelegített sütőben 11-14 percig, amíg pirított.
6. Minden egyes réteget kenje meg vajjal, miközben meleg.
7. Helyezzen egy réteget a tálalólemezre és tetejére az édesített szamóca és gyümölcslé fél-kétharmadával. Helyezze a másik réteget a szamóca fölé, és tetejét a maradék bogyókkal.
8. Tálaljuk melegen, vágjuk ékekkel, tejszínhabbal .
9. Ha önálló lisztet használ, hagyja el a sütőport és a sót.

Akár ez is tetszhet

Régi divatos eperkekkek

Réteges eperkekkek (torta tésztarétegekkel)

Könnyű eper torta krémsajtos fagyasztott recepttel

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	390
Összes zsír	24 g
Telített zsír	11 g
Telítetlen zsír	9 g
koleszterin	37 mg
Nátrium	763 mg
Szénhidrát	41 g
Élelmi rost	3 g
Fehérje	5 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)