A déli receptek gyakran önálló lisztet igényelnek, és a szüreti receptek azt is feltételezhetik, hogy tudják, hogy a "liszt" az önálló lisztet jelenti. A déliek saját erejű lisztet használnak a sült csirkehúsban, a kukoricacsésze és a kekszek , valamint a sütemények, palacsinta, és a cobblers. Az önnálló liszt kényelmes és időt takarít meg és takarít meg. Ha nincs önálló liszt, kövesse az alábbi egyszerű utasításokat.
Ha egy recept önmagában emelkedő lisztet követel, és csak a mindennapi liszt van, akkor itt lehet a saját.
Amire szükséged van:
- univerzális liszt
- asztali só
- sütőpor
- mérőpohár (száraz összetevőkhöz)
- mérőkanál
- tál vagy tartály
Itt van, hogyan:
- Mérjük meg a kívánt liszt mennyiségét egy külön tartályba. Így mérjük a lisztet .
- Mindegyik csésze egészséges liszthez adjunk hozzá 1 1/2 teáskanál sütőport és 1/4 teáskanál sót.
- Használjon habverővel vagy kanállal a keveréket alaposan keverés előtt, mielőtt egy receptben felhasználná.
tippek:
- Az élesztő kenyérben vagy gördülő receptekben önfelszívó lisztet használhat, de el kell hagynia a receptben felszedett sót.
- Ha öngyulladó lisztet használ, mint egy egészséges lisztet egy gyors kenyérben vagy muffinban, hagyja el a sót és a sütőport, és adjunk hozzá 1 1/2 extra teáskanálnyi önhúzó lisztet minden csésze egészséges liszthez.
- Az önnövő liszt nem tartalmaz szódabikarbót, ezért ha az egész rendeltetésű lisztet helyettesítjük, adjunk hozzá szódabikarbót, ha a recept összetevője.
Akár ez is tetszhet: