Ez a kóser a húsvéti tészta kugel egyike azoknak a húsvéti receptek nem íze, mint egy húsvéti recept.
Akár a gluténmentes tendencia, a Chassidic közösségek növekedése, amelyek gebroktokat (matzo vagy matzo termékek vízzel keverednek) vagy mindkettőjüket megakadályozzák, sok kóser a húsvéti tészták számára az utóbbi években piacra került.
A tésztát általában burgonya- és / vagy tápióka-keményítővel készítik, ezért hátrányuk van - amikor főttek, hajlamosak összeállni, vagy gumiszerűek. Ez egy felelősség, ha megpróbálsz tésztát készíteni vörös mártással, de ez valójában egyfajta eszköz, amikor a kugel.
Ehhez a húsvéti tészta tésztához hozzáadott plusz lehet előzetesen és fagyasztva. Hozzáadhat mazsolát vagy almait, vagy akár mindkettő kombinációját - csak addig tartsa a kiegészítéseket összesen 1 pohárral.
Frissítve Miri Rotkovitz
Amire szükséged lesz
- 1 (12 uncia) csomag kóser a húsvéti széles tészta számára
- 1 (16 uncia) tartály alacsony zsírtartalmú túró
- 1 (16 uncia) tartály tejföl
- 1 csésze cukrot
- 5 nagy tojás (megvert)
- 1 csésze (1/2 csésze) sózatlan vajat megolvasztva és lehűtve
- 1 evőkanál vanília
- Opcionális: 2 nagy alma, hámozott és apróra vágott vagy 1 csésze mazsola
- 1 evőkanál
- Díszítmények:
- fahéjas cukrot
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 350 F. vajra egy 13x9x2 hüvelykes sütőedényre.
- Főzzük, öblítsük le és ürítsük ki a tésztát a csomagok szerint. Félretesz, mellőz.
- Egy nagy tálban keverje össze a túrót, a tejfölt, a cukrot, a tojást, a vajat és a vaníliát.
- Keverjük össze a lecsapolt tésztát, és használjuk a mazsolát vagy az almát.
- Keverjük a keveréket az elkészített serpenyőbe. Megsértjük egyenletesen a fahéjas cukrot.
- Sütjük a fűtött kemencében 50-60 percig, vagy amíg a központ meg nem áll. Hűtsük le legalább 10 percet a vágás előtt.
Forrás: Száj a Kosher Catering. Recept engedéllyel újranyomtatva.
Készíts egy étkezést
Készítsen egy kósert a húsvéti brunch vagy könnyű ebéd körül ez a kugel.
- Próbálja ki egy csésze sült sárgarépával, almával és zeller leveszel, valamint egy örökös paradicsom salátával, kecskesajttal és ruculával .
- Egy friss gyümölcssaláta tökéletes lehet a desszert számára, akár egyénileg vagy mogyorós csokoládé-süteményekkel .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 427 |
| Összes zsír | 27 g |
| Telített zsír | 13 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 176 mg |
| Nátrium | 242 mg |
| Szénhidrát | 28 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 18 g |