Ez az alma diós torta recept remek módja annak, hogy élvezze a friss almát.
Tálaljuk ezt a nedves alma diós torta a mellékelt butterscotch mártással vagy egy vásárolt karamellal vagy tejföllel.
Vagy szolgálja az almaléta torta meleg van egy kanál vanília fagylalt vagy szitálás nehéz krém. Félbarna cukrot használtam a képen.
Amire szükséged lesz
- 2 1/2 csésze
- all purpose liszt (11 uncia)
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 1/2 teáskanál fahéj
- 1/2 teáskanál sót
- 1 csésze vaj (szobahőmérséklet)
- 2 csésze cukor *
- 3 nagy tojás
- 1 1/2 teáskanál vanília
- 2 1/2-3 csésze alma (apróra vágva vagy aprítva)
- 1 csésze dió (durván aprítva)
- Butterscotch szósz (opcionális)
- 4 evőkanál vajat
- 1 csésze világosbarna cukrot
- 1/4 csésze és 1/3 csésze
- nehéz krém (osztva)
- 1/2 teáskanál vanília kivonat (vagy vanília bab paszta)
Hogyan készítsünk
Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4). Zsírozza meg és liszten egy 9-13-by-by-2-inch sütés serpenyőben.
Egy tálban össze kell keverni a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót. Keverjük össze alaposan az összetevők keveréséhez; félretesz, mellőz.
Egy nagy keverőedényben egy elektromos keverővel keverje össze az 1 csésze vajat és a granulált cukrot, amíg fény és bolyhos. Adja hozzá a tojásokat, egyenként, minden egyes adag után. Keverje hozzá 1/2 teáskanál vanília.
Keverje hozzá a lisztkeveréket a tésztába, amíg jól keveredik.
Keverjük össze az apróra vágott almát és a diót. A tészta vastag lesz.
Hajtsa a tortát a tésztába.
Sütjük 40-45 percig, vagy amíg a tortát el nem pároljuk, és egy közepes közepébe beültetett fából készült húskészítõt vagy tésztát teszünk ki.
Hűtsük legalább 30 percig tálalás előtt.
Tálaljuk alma alatt, vagy egy vásárolt desszert mártással. A torta is finom tejszínhabbal vagy felvert feltöltéssel, vagy fagylalttal melegítheti.
Butterscotch szósz
Egy széles aljú serpenyőben vagy egy péksütőben alacsony hőt alkalmazva keverje össze a vajat, barna cukrot és 1/4 csésze súlyos krémet. Főzzük a keverést, amíg sima és forró.
Növelje a hőt közepes és alacsony szintre. Amikor a mártás mindenütt buborékfüstöt kezd kezdeni, állítsa be az időzítőt 3 percig, és kevergetés nélkül főzzön.
Távolítsa el a szósszot a hőtől, és keverje meg a fennmaradó 1/3 csésze nehéz krémet, ügyelve arra, hogy ne törje le a serpenyő oldalát vagy alját. Öntse egy másik tartályba vagy egy konzervdobozba, és keverje fel a vaníliát.
Hagyja állni, amíg lehűl. A mártás sűrűsödik, miközben lehűl.
A recept mintegy 1/4 csésze butterscotch szósz.
Hűtsük le a fel nem használt mártást fedett tartályban legfeljebb 2 hétig.
Melegítsük fel a mártást egy serpenyőben alacsony hőség vagy mikrohullámú sütőben, 50% -os energiával.
* A tortán 1 csésze barna cukrot és 1 csésze granulált cukrot használtam.
Akár ez is tetszhet
Friss almás sütemény barna cukorral
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 462 |
| Összes zsír | 25 g |
| Telített zsír | 12 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 100 mg |
| Nátrium | 462 mg |
| Szénhidrát | 57 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 5 g |