Ez a nedves áfonya zabpehely sütemény csak a megfelelő méret a legtöbb család számára. A friss fagyasztott áfonyát használhatja ebben a süteményben, ha nincs friss. A torta sűrű textúrája inkább egy gyors kenyér vagy muffin, mint egy torta.
Vanília joghurtot használtam ebben a süteményben, de tejföllel vagy görög joghurtot is lehet használni. Használja a régimódi vagy gyors zabot ebben a torta. Adjunk hozzá 1/2 csésze apróra vágott mogyorót vagy diót a tortához az extra crunch textúra miatt.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze áfonya (frissen)
- 1 3/4 csésze egészséges liszt (8 uncia)
- 1/2 pohár
- hengerelt zab (gyors vagy rendszeres)
- 2 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál
- fahéj
- 1 csésze cukrot
- 6 uncia zsírmentes joghurt (vanília, kb. 2/3 csésze)
- 1 evőkanál citromlevet (frissen)
- 1/4 csésze tejet
- 2 nagy tojás
- Opcionális:
- fahéjas cukrot a feltöltésre
Hogyan készítsünk
Melegítsük a sütőt 325 F-ra.
Grease és liszt egy 9-by-5-inch kenyér serpenyőben.
Kombináljuk az áfonyákat a liszttel, zabkal, sütőporral, sóval, 1/2 teáskanál fahéjjal és 1 pohár granulált cukorral.
Egy másik tálban citromlével keverjünk meg joghurtot; a tejet és a tojásokat habverésig keverjük. Öntsük a joghurt keveréket a száraz összetevőkbe, és addig keverjük, amíg keveredik.
Spoon a tésztát az elkészített serpenyőbe; megszórjuk a fahéjas cukor keverékkel (kb. 3 teáskanál cukrot 1/4 teáskanál fahéjra).
45-55 percig sütjük, vagy amíg a közepén lévő fogpiszkáló ki nem tűnik.
Akár ez is tetszhet
Könnyű áfonyás sütemény tejszínhabbal
Egyszerű friss áfonyás torta tortával
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 328 |
| Összes zsír | 9 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 118 mg |
| Nátrium | 584 mg |
| Szénhidrát | 55 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 9 g |