Ezek az Agave karamell nyalókák bizonyítják, hogy nem kell cukrot, hogy gazdag karamell szopósokat hozzon létre! Cukrozott vagy kukorica szirup nélkül készültek, és kiváló karamell ízük van anélkül, hogy túl édesek lennének. Lollipop formákat használhat, ha van ilyen, de ha nem, akkor ez a recept utasításokat tartalmaz a miniatűr muffin bélés használatára.
Amire szükséged lesz
- 1 pohár agave nektárt
- 2/3 csésze vizet
- 1/8 teáskanál tejszínt
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 7 csepp folyékony stevia
Hogyan készítsünk
1. Helyezzen 16 miniatűr muffin bélést egy sütőlapra, és nagyon könnyedén permetezze meg őket a sütéshez .
2. Egy kis mártás serpenyőben egyesítsük az agave nektárt és a vizet közepes magas hő hatására. Keverjük össze, és a keveréket forraljuk. Adjuk hozzá a tartár krémet, és keverjük össze újra.
3. Helyezzen be egy cukorkahőmérőt, és keverés nélkül hagyja fel a keveréket, amíg el nem éri a puha repedésfokozatot (290 ° Fahrenheit vagy 143 ° C).
Alkalmanként emelje fel a serpenyőt a melegből és keverje fel a keveréket, hogy egyenletesen segítse a cukorkát, és ne égjen. Ha eléri a puha repedés színpadot, a szín elkezd sötétedni, és a folyadék buborékosabb lesz.
4. Amikor a keverék eléri a 290-295 fokot, távolítsa el a hőtől. Add hozzá azonnal a vaníliát és a stevia-t.
5. Keverjük össze, hogy összekeverjük és forró keveréket öntsük a muffin bélésbe, majd helyezzük be a nyalóka botokat. Ügyeljen arra, hogy öntse elég ahhoz, hogy lefedje a cukorkát! Ha vékony nadrágot szeretne, akkor a cukorka nyúlik, hogy kb. Helyezze a cukorkát a hűtőszekrénybe 1 órán keresztül. Az Agave Caramel Suckers csomagolásának tárolásához egyenként műanyag csomagolást kell elhelyezni, és légmentesen zárható tartályban szobahőmérsékleten kell tartani.
Kattintson ide a Lollipop receptek megtekintéséhez!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 81 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 1 mg |
| Szénhidrát | 17 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |