Ez a burgonyapüré tészta van. A tésztát a szalonna, a sajt, a tejföl és az ízesítők ízével töltik.
Ez egy gazdag és finom burgonyaszőnyeg. Ez a tökéletes étkészlet, amelyet egy különleges alkalomra vagy vacsorára sütni lehet.
Amire szükséged lesz
- 3 kiló sütés burgonya, hámozott és negyedelt
- 8 uncia könnyű tejföl
- 1 tartály (4.4 uncia) könnyű Boursin sajt gyógynövényekkel és fokhagymával
- 1/2 - 3/4 csésze tejet
- 6-8 zöldhagyma vékonyra szeletelve
- 1 evőkanál aprított petrezselymet
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 teáskanál sót, vagy ízlés szerint
- 10 szelet szalonnát, főzött, lecsapolt és morzsolt
- 8 uncia aprított éles Cheddar sajt, osztva
Hogyan készítsünk
- Forraljuk a sütőt 350 ° C-ra
- Vajon egy 2 literes sütőedényt.
- Tegye a burgonyát egy nagy serpenyőbe, és fedje le vízzel. Adjunk hozzá 1 teáskanál sót egy liter vízben. Hozd a burgonyát felforraljuk a magas hő hatására. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, hogy enyhe forrást tartson fenn, fedje le a serpenyőt, és főzzük a burgonyát addig, amíg azok nem ajánlottak, kb. 20-25 percig. Szedje le jól a burgonyát, és töltsön be egy répát vagy sört.
- Keverjük fel a tejföllel, Boursin sajtot, és a tejet, keverjük össze, amíg jól keverik. Keverjük össze a zöld hagymát, petrezselymet, sót, borsot és morzsolt szalonnát. Keverje hozzá a sajt kétharmadát. Kóstolja meg és állítsa be a fűszerezést. Adjon hozzá több tejet, ha a textúra túl vastag.
- Spoon a burgonya keveréket az elkészített sütőedénybe, és szórjuk meg a maradék sajtot.
- Süssük a burgonya sütőt 20-25 percig, amíg meleg és a sajt megolvadt.
Akár ez is tetszhet