Bár az italt Spanglish "limonada fagyasztottnak" nevezik, valójában egy fagyott limeade ital. Nagyon finom és frissítő.
Némi szenvedélyes gyümölcspép vagy szenvedélyes gyümölcslé hozzáadásával ízletes keveredik ez az ital. A fagyos limonádák kiváló alkoholos változata a fagyott pisco savanyú , amely perui pisco pálinkával készült .
Latin-Amerika egyes részein a limes a limonok (lee-mone-ayes) néven ismert citrusfélék kategóriájába tartozik, mivel a citromok nem széles körben elérhetők. A dél-amerikai limes kisebb, juicier és tartósabb, mint a nagyobb perzsa limes, amelyet gyakran értékesítenek az Egyesült Államokban. Keresse meg a kis limes vékonyabb bőröket (gyakran importált Mexikóból) vagy a legfontosabb limes a recept elkészítéséhez.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze cukrot
- 1 1/2 csésze vizet
- Csipetnyi só (opcionális)
- 1/2 csésze gomb lime juice (kb. 8 kis limes)
- 6 csésze zúzott jeges
Hogyan készítsünk
- Helyezzen limeset a mikrohullámú sütőben 20 másodpercig kis teljesítmény mellett (vagy amíg csak meleg, nem forró az érintésre), majd tekerje őket néhányszor a pultra, miközben lenyomja a tenyerével.
- Forraljuk fel a vizet és a cukrot (és a sót, ha használjuk), amíg a cukor fel nem oldódik. Távolítsa el a hőtől és hűtsön.
- Keverje össze a cukorvizet, a lime juice-t és a jeget egy turmixgépben, és keverje össze, amíg jól keveredik és kenhető. Szolgáljon azonnal magas szemüvegben.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 811 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 81 mg |
| Szénhidrát | 181 g |
| Élelmi rost | 20 g |
| Fehérje | 24 g |