Az elegáns francia esti koktélpartik meghódítása nem feltétlenül stresszes esemény. Dobjon egy színes futót egy asztal hosszában, tegye ki a poharakat és a tányérokat, és összeállít egy válogatott félig tökéletes ételt.
Drink Station
Nincs szükség arra, hogy palackos pincérek vitorlázzák a szobát. Az italállomás önkiszolgálója minden szükséges koktél készlethez és nyomtatott receptkártyához bármilyen speciális keverékhez.
Állítson be egy asztalt egy vagy két borfajtával, valamint a "téma koktél" összetevőit. A klasszikus, régi párizsi hangulatért próbáljon ki fekete folyó Pompiers-t. Ha egy lazább francia összejövetelre törekszik, szolgálja a klasszikus Pernodot és a vizet.
Töltsön karácsonyi forró vizet a teához, kávéhoz és vízhez, alternatívaként azoknak, akik tartózkodnak az alkohollal. Ha a vendéglátópartól az extravagáns oldalon van, forró tejet adjon hozzá egy termáldobozba és egy kis krémes korsóba, hogy a vendégek elkészíthetik saját Café Au Laits és Café Cremes éttermeit .
Élelmiszer táblázat
Töltsd be az ételasztalodat könnyű előrehozott választékkal, amely az autentikus francia hangulatot mutatja be. Ne érezzük kötelességünknek a hatalmas vacsorafogyasztást; koktélpartik akkor boldogulnak, ha a vendéglátó egy csomó gondosan kiválasztott egyszerű tárgyat kínál. Csak egy vagy két feldolgozott menüpontot szolgáljon fel, különösen ha új szórakoztató.
A forgalomáramlás leghatékonyabb vezérlése érdekében válassza le a kiszolgáló területet az italállomásról.
- Csokoládé-mártott eper vagy friss bogyók
- Alapvető Crudités
- Zesty Tapenade Dip
- Sajt és gyümölcs tál importált sajtokkal, szőlőkkel, almával és körtével
- Csípős vegyes dió
- Fűszeres sajtolók