Hogyan készítsünk és etessünk sárkánygyümölcsöt

01/06

Mi a sárkánygyümölcs?

A sárgarépa gyümölcs, más néven pitaya vagy az eper körte egy gyönyörű trópusi gyümölcs, amely édes és ropogós. Egy kicsit olyan, mint a kivi és a körte közötti kereszt.

Bár megfélemlítőnek tűnhet, az egzotikus gyümölcs vágása és előkészítése egyszerű. Élvezheti a gyümölcssaláta étkezését, ízletes italokat és desszerteket készíthet, és ez egy csodálatos, egészséges táplálék.

A sárgarépát Délkelet-Ázsiában, Mexikóban, Közép- és Dél-Amerikában és Izraelben termesztik. A növény valójában egyfajta kaktusz a Hylocereus nemzetség, amely magában foglalja mindössze 20 különböző fajok.

A gyümölcs három színben jelenik meg. Két fajtának van rózsaszínű bőre, de az egyik fehér hús, míg a másik vörös. A másik fajta sárga bőr fehér hús.

A sárgarépa gyümölcs alacsony a kalória és számos tápanyagot kínál, beleértve a C-vitamint, a foszfort és a kalciumot. Jó mennyiségű szálat és antioxidánsokat is szállít.

02. 06. sz

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a sárgarépát

Sárkánygyümölcsök egész évben megtalálhatók, bár a szezon csúcsok nyáron és kora őszig tartanak. A borotválkozó bőre könnyű észrevenni bármely termékpiacon.

Az érett sárkánygyümölcs kiválasztásához fényes, egyenletes színű bőrt keres. Néhány folt a bőrön normális, de ha a gyümölcsnek sok foltja van, lehet, hogy túl érett.

Tartsa a sárkány gyümölcsöt a tenyerében, és próbálja meg megnyomni a bőrt a hüvelykujjával vagy ujjaival. Kell egy kicsit, de nem lehet túl puha vagy puha. Ha nagyon kemény, akkor néhány napig érnie kell.

Sárkánygyümölcs tárolása

Az érett sárkánygyümölcs pár napig ülhet a pulton. Ha hosszabb ideig tárolja, helyezze a gyümölcsöt zárt műanyag zacskóba, és tárolja a hűtőszekrényben. Ez a gyümölcs fel tudja venni más ételek ízét és szagait, így a védelemre van szükség.

Ne vágja le a sárkány gyümölcsét, amíg készen nem eszik. A kivágás után a hűtött termékeket szorosan lezárt tartályban kell tárolni, mint a legtöbb vágott gyümölcs. Egy napig frissen maradhat, talán egy kicsit hosszabb ideig, attól függően, hogy mennyire érett. Amint a hús barna színűvé válik, és elenyészik, itt az ideje, hogy dobja.

03/06

Hogyan vágjunk el egy sárkányt

A sárgarépa nagyon könnyen vágható. A test belseje lehet fehér vagy piros, és mindkettőnek apró fekete magja lehet, amely ehető, akárcsak a kivi.

1. Helyezze a sárkánygyümölcsöt egy vágódeszkára vagy egy másik tiszta felületre.
2. Vágja le a gyümölcsöt egyenesen a közepén egy éles kést.
3. A gyümölcsöt ezután két részre oszthatjuk.

04/06

Hogyan lehet elválasztani a húst

A gyümölcs húsának eltávolítása meglehetősen egyszerű és hasonló avokádóhoz. Vegye figyelembe, hogy a bőr nem ehető.

1. Futtasson egy evőkanálot az egyes szakaszok kerületén, hogy elválassza a húst a bőrfelületről.
2. A kanál használatával emelje fel a húst a bőrből, és helyezze a vágódeszkára.
3. Ha kívánja, tartsa meg a bőrt kiszolgálni.

Ugyanúgy, mint az avokádó, néhány sárkány-gyümölcs rajongó egyszerűen a testből egyenesen elfogyasztja a bőrt. Ez a tökéletes tartály egy gyors snacket, csak megragad egy kanállal, és ásni.

05/06

Hogyan szeletelj egy sárkánygyümölcs

1. Fordítsd át a halmot a hús fölött, ellenőrizve a maradék rózsaszín bőrt. Ha bármilyen bőr van, szeletelje le, mivel a bőr nem egészséges.
2. Most már szeletelheti a húst. A kockák jól működnek a gyümölcs frissen történő fogyasztásához, de bármi módon is vághatja.

Van egy dinnye ballon? Használja azt, hogy a sárkánygyümölcs húsát lógja ki, hogy gyorsan hozzon létre mulatságos kis golyókat, amelyek remekül csengenek.

06, 06

Hogyan élvezni a friss sárkánygyümölcs

Kívánt esetben visszaadhatja a gyümölcsök kockáit a bőr héjába, vagy egyszerűen áttöltheti egy tálalóhoz, és élvezheti. A sárkánygyümölcs cubei egy csodálatos friss gyümölcssaláta mellett, trópusi thai csavarral. A mártás vagy a szirup a desszertek feletti szitáláshoz, vagy a gyümölcssósza hozzáadásával nyerhet.

A sárgarépa gyümölcsöt tökéletesen összeillik a halételekkel, különösen a tőkehal, a tonhal és a mahi-mahi. Tálaljuk a gyümölcsöt az egész oldalon, vagy szeleteljük a tálat egy mártással vagy nagy salsa.

A sárkánygyümölcs édes ízlése néhány finom italt is tartalmaz. Gyorsan elkészítheti a sárkány gyümölcslevet egy facsaróval, vagy használhatja a gyümölcs húst. Próbálja ki könnyű sárkánygyümölcs-martiniben, vagy ízletes és gyönyörű süteményként .

Ha megtanulod szeretni a sárkánygyümölcs ízét, akkor még sok más módot fogsz gondolni arra, hogy élvezd. Jó szórakozást és nézze meg, hogy mit tehet a kedvenc receptjeivel. Ne feledje, hogy jól illeszkedik majdnem minden trópusi gyümölcshez, ezért keverje össze mangóval, papayával, ananászdával vagy bármi mással.