Vegan Cornmeal Pizza Crust Recept

Egy egyszerű vegán recept egy házi készítésű pizza tésztához cornmeal, élesztő és víz használatával. Ha rengeteg kukoricacsokoládé van a kezében, egy pizza kéreg nagyszerűen használható.

Ez a recept teszi 2 nagy 18 hüvelykes vékony-kéreg vagy 2 közepes 12 hüvelykes vastag-kéreg pizzák.

Pizza kéreg recept a Búza Foods Tanács.

Íme néhány házi készítésű pizza tészta recept.

Amire szükséged lesz

• 1/2 pohár meleg (nem forró!) Víz
• 1 1/4 evőkanál aktív száraz élesztőt
• 1 evőkanál cukrot
• 1/4 csésze cornmeal
• 2 3/4 - 3 1/4 csésze liszt, osztva
• 1 evőkanál növényi olaj
• 1 1/2 teáskanál sót

Hogyan készítsünk

1. Előmelegítsük a sütőt 425 ° C-ra.
2. Egy közepes tálban összekeverve a vizet, az élesztőt, a cukrot, a cornmeal-t és az 1/4 csésze lisztet; alaposan keverje össze. Hagyjuk nyugalomban 5 percet.
3. Adjunk hozzá olaj, só és elegendő lisztet, hogy egy labdát alakítsunk ki. Gyúrjuk össze, adjunk hozzá lisztet szükség szerint, kb. 3-5 percig, vagy amíg ragacsos.
4. Helyezze a tésztát egy lezárható tálba vagy műanyag tasakba, amelyet nem tapadó spray-vel permeteznek. Hagyjuk nyugalomban 15 percet. (Ez egész nap hűthető.)
5. Kabát pizzás serpenyők főzéses szórással. Használjon öntöttvas készleteket, kő mélytálat pizzasüteket, rendszeres pizza tálakat vagy cookie lapokat.

1. Osztassa a tésztát félbe, és pörgesse meg vagy pörgesse ki, hogy illeszkedjen a pizza edényekhez, és enyhe élességet biztosítson a tésztához. Prick lyukakat tészta és sütni körülbelül 8 percig. (A tésztát be kell állítani, de nem barna).
2. Sütjük 15-20 percig, vagy amíg a kéreg nem pirított.

Táplálkozási információk

8 szeletre osztva minden darab körülbelül 178 kalóriát, 5 gramm fehérjét, 35 gramm szénhidrátot, 1 gramm rostot, 2 gramm zsírt (0 g telített), 0 milligramm koleszterint, 75 mikrogramm folsavat, 2 milligramm vasat és 351 milligramm nátriumot tartalmaz.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	45
Összes zsír	2 g
Telített zsír	0 g
Telítetlen zsír	1 g
koleszterin	0 mg
Nátrium	89 mg
Szénhidrát	7 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	1 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)