Készíts egy tökéletes csésze teát minden alkalommal

01/04

A tökéletes cuppa

Mindenkinek véleménye van egy tökéletes teáscsésze készítéséről. Függetlenül attól, hogy az első vagy a vita után van-e a tej, az időtartam, ameddig a teának szüksége van a meredekségre, még a teáskannát is, hogy befőzzön. Íme csak három szempontból két szakember és egy író. Amint látni fogod, vannak közös pontjai; használjon frissen forralt vizet, hagyja a teát állni, adjunk hozzá tejet, a többi úgy tűnik, a személyes preferencia.

Néhány ilyen információ a könyvemből, a Great Northern Books című kiadványból, október 2012-től származik

02. 04. sz

A szakértői vélemény

A tea szakértői módszere:

• Melegítse fel a potot.
  Akár tea-táska vagy levél használata, egy gyors forró víz forogása azt jelenti, hogy a hideg nem sokkolja a teát.
• Használjon egy kínai teáskannát.
  Miért, mert hagyományos és része a rituálénak.
• Egy személyenként és egyet a pothoz.
  Még mindig az aranyszabály, ha laza levest használ.
• Frissen forralt víz.
  Forraljuk fel a vizet friss, (nem újra felhalmozva) jó oxigénszintre.
• Keverjük.
  A tealevelek vagy zsákok összekeverésével a teát felszívja.
• Az idő
  3 - 4 perc az optimális infúzióhoz szükséges idő.
• Tej?
  A tejet először vagy utóbb egy régi kérdés. Az eredetileg a tejet először azért kellett elkerülni, hogy a kényes porcelán csészék forró teával megrepedjenek, de a tej hozzáadása után jó módja annak, hogy megítéljék a tea erejét. Azonban mindegyik a sajátja.

03. 04. sz

A tudósok szemszögéből

A 2011-ben közzétett kutatás azt mutatja, hogy a Northumbria School of Life Science tudósai felfedezték, hogy a legjobb kóstoló sör kulcsa az, hogy 6 percig üljön ivás előtt. A tea pihentetése így megakadályozza, hogy szaggatott, mivel 60 ° C-ra hűlt, nyilvánvalóan az optimális hőmérséklet az ízek áramlására. Azonban hagyja 17 perc és 30 másodperc, és a tea el fogja telni a legjobbat.

A következtetés az volt, hogy forrásban lévő vizet adnak egy teáskannába egy bögre, és két percig hagyják. Távolítsuk el a zsákot, adjuk hozzá a tejet, és hagyjuk további hat percig, vagy amíg eléri a 60 ° C-ot. Ha a hőmérséklet 45 ° C alá csökken, az ízek megsemmisülnek.

Útmutató a tökéletes teáskávéért

• Adjunk hozzá 200 ml frissen forralt vizet a teáskádjához (egy bögre).
• Hagyja a teáskannát 2 percig sütni.
• Távolítsa el a teáscsomagot.
• Adjunk hozzá 10 ml tejet.
• Várjon 6 percet, mielőtt a cukor fogyasztása eléri az optimális 60 Celsius fokos hőmérsékletet

04/04

És végül

És végül ...

Az írók szemszögéből

A George W. Orwell, a The Evening Standard-ban 1946. január 12-én jelent meg először a The Evening Standard kiadványa. A tea ebben az időben még mindig arányos volt, de ez nem akadályozza meg őt és diktálja az erős teát. Egyébként, van néhány érvényes pontja.

George Orwell hangja a csésze tea készítéséről

• Csak indián vagy Ceylon.
• Mindig egy teáskannában, nem urnában.
• A potot fel kell melegíteni.
• A teának erősnek kell lennie.
• Léte laza a potban.
• Forrásban lévő víz
• Keverjük vagy rázzuk fel a potot.
• Hengeres csésze.
• Nem tejszínes tej.
• Teát csészében tej előtt.
• Cukor nélkül