Kifogásoljuk fel a pártodat egy csillogó bélyeggel, amely szép virágos akcentussal rendelkezik. Az áfonya elderflower Champagne punch egy egyszerű recept, ami percek alatt összejön, és az íze lenyűgöz minden vendégét.
Ez a recept rendkívül egyszerű keverni akár az utolsó pillanatban is. A St. Germain Liquor édes ámorsó ízét áfonya és citromlevekkel egyesíti, és kettős dózisú szikrázattal zárja le. Az eredmény egy üdítő ital, amely tökéletes a tavaszi és nyári pártok számára .
Amire szükséged lesz
- 3/4 csésze / 6 uncia elderflower likőr (St. Germain)
- 1 1/2 csésze / 12 uncia áfonyalé
- 1/2 pohár / 4 uncia
- egyszerű szirup
- 1/2 pohár / 4 uncia
- citromlé
- 1 750 ml palack pezsgő
- 1 1/2 csésze / 12 uncia
- club szóda vagy seltzer
- Díszítmények: áfonya, szezonális gyümölcs, vagy citrus szelet
Hogyan készítsünk
- Egy nagy korsóban egyesítsük az idősebb virágos likőr, áfonya és citromlevet, és egyszerű szirupot.
- Keverjük össze és hűtőszekrényben egy éjszakán át.
- Amikor eljött a szolgálat ideje, öntsük a tönköly lé keveréket egy lyukasztó tálba és tetejére pezsgővel és szódával.
- Díszítsük áfonyával, szezonális gyümölcsökkel vagy citrusszeletekkel.
Csinál körülbelül 16 4-uncia adagot.
Tippek és trükkök
Ahhoz, hogy a bélyeget egy könnyebb profil, használja a fehér áfonyalé.
Ez a tökéletes kiegészítője az idősebb virágnak, és lehetővé teszi a virágok számára, hogy egy kicsit fényesebbek legyenek. Továbbá a fehér áfonya nem annyira édes, mint a vörös áfonya, amilyen annyira ismerős vagyunk.
A sangriákhoz hasonlóan a legjobb, ha összekeveredik a lyuk alját és hagyjuk , hogy egy éjszakán át pihentesse a hűtőszekrényben. Ez segít felvenni az ízeket, és egységes ízeket teremt. Mégis, ha nem tervezted előre, és gyors pörgetésre van szükséged a párt előtt, akkor csak finom lesz.
Bár ezt nevezik "Champagne punch", a Champagne nem szükséges. Akár egy Prosecco, akár egy pezsgő rozé, kedvenc pezsgője nagyszerű ütést jelent. Csak győződjön meg arról, hogy hozzáadja hozzá, és a szóda közvetlenül a szolgáltatás előtt, így a vendégek teljesen élvezhetik a pezsgő.
Jég vagy nem jég?
Nem szükséges a jégbe juttatni a lyukasztót, ha az összes összetevőt elfogyasztja az idő előtt. Igaz, hogy tetszés szerint hozzáadhat jeget, és nem rossz ötlet, ha egy forró nap.
Egy egyszerű jég gyűrű mindig jól néz ki egy puncs tálban. Bundt serpenyővel készíthető, és belül is friss gyümölcsöt fagyaszthat. Előre kell gondolkodnod. A nagy jégdarabok hosszabb ideig fagyaszthatóak, ezért próbálj meg legalább 24 órát megadni, ha nem tovább.
Használhat nagy jéglabdákat vagy jeges fagyasztást szinte minden olyan nagy tartályban, amely illeszkedik a tálba. Ne feledje, hogy minél nagyobb a jégdarabok, annál lassabban olvadnak. A pásztázáshoz mindig mindenképpen kerülni kell az átlagos méretű jégkockákat, amelyek mindenki fagyasztójában találhatók.
Ha elkerülni kívánja a lyukasztás esélyét, helyezze a lyukasztót egy tálcán jégre.
Ahogy a jég megolvad, egyszerűen csak dobja ki a vizet, és adj hozzá többet, hogy a tálat hűtsük le.