Zöld tea a pénzverde egy marokkói hagyomány a vendéglátás
A menta teával , melyet a menta levelei zöldalevelek készítenek, nagyon népszerű, és sok marokkói néha többször iszik it nappal és este.
A marokkóiak híresek a vendégszeretetükről, és a marokkói etikett kínál teát minden olyan látogatónak, aki esetleg megáll. Bár a teát általában nagy mennyiségű folthagymával állítják elő, más gyógynövényeket, például absintint vagy vadhagymát is lehet használni.
A hagyományos marokkói teaház
Egy időben a menta teát ünnepélyesen előkészítették a vendégek előtt. Ez a hagyomány még mindig bizonyos formális alkalmakkor, vagy bizonyos területeken szokás szerint történik.
A tea-ünnepség alatt a házigazda vagy a házigazda egy tálca előtt ül, ahol díszített poharakat és két teáskannát tartanak. Friss menta levelek (vagy más gyógynövények), szárított zöld tea levelek, cukor és forrásban lévő víz kell a közelben.
A fogadó kezdődik a teáskányok forró vízzel történő öblítésével. Ezután hozzáadja a tealevelet minden edényhez, és egy kevés forró vízzel öblíti a leveleket. A vizet eldobják.
A cukrot hozzáadjuk a cserepekhez, és a gazdaszervezet forró vízzel tölti fel őket. A tea néhány percig meredek, mielőtt keveredni kezd, majd a házigazda félig tölti ki a teásüvegeket, miközben mindkét edényből egyidejűleg önt. Az öntést általában tizenkét hüvelyk vagy annál nagyobb magasságból kell elvégezni.
Míg a vendégek inni öklött pohár teát, ami elég erős, a fogadó feltölteni a cserepeket több tealevel és cukor.
Nagy mennyiségű friss menta is hozzáadásra kerül, majd a gazda újra feltölteni az edényeket forró vízzel.
Ez a második csésze tea, illatos a mentával, és általában erősen édesített, amely hírnevet szerzett mind Marokkóban, mind azon kívül.
De a teázó ünnepségnek nem kell megállnia ott. A szaharai hagyományban egy harmadik fazék hagyományosan főzött, míg a második élvezik, így tea idő hosszú, kényelmes ügy.
Modern módszer
Napjainkban a teát sokkal nagyobb valószínűséggel készítik elő a konyhában, mielőtt a vendégek elé kerülnek. Mindazonáltal, ha megkaptad a lehetőséget, hogy egy menta teát szolgáljon fel egy marokkói, akkor valószínűleg egyetért abban, hogy a tea idő meglehetősen lenyűgöző lehet, és végső módja annak, hogy pihenjen a barátokkal és a családdal.
Ha szeretné kipróbálni magát, a fotó bemutatója Hogyan készítsünk marokkói menta teát bemutatjuk azokat a hagyományos lépéseket, amelyek az Ön édes, ízletes teáját használják.