Tálaljuk ezt az ízletes tilápiát sült krumplival, pirított burgonyával vagy rizszel, valamint a család kedvenc zöldségeivel. A párolt brokkoli vagy zöldbab kiváló választás.
Amire szükséged lesz
- 2 - 3 evőkanál növényi olajat
- 1 csésze finom száraz kenyérsütés, vagy
- panko morzsa
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál föld
- paprika
- 1/4 teáskanál vöröshagyma
- Dash leaf kakukkfű
- Dash őrölt bors
- 1 teáskanál petrezselyem pehely
- 6-8 tilapia filé
- 1/3 csésze Creole mustár vagy fűszeres barna mustár
- 1/3 csésze majonéz
Hogyan készítsünk
- Hőolaj egy nagy serpenyőben közepes lángon.
- Ha panko morzsákat használ, tegye őket egy élelmiszer-feldolgozóba a fűszerezéssel; amíg a kenyérmorzsák teljesen rendben vannak.
- Egy kis tálban egyesítse a mustárt és a majonézt; nagyvonalúan takapja a tilapia filét a keverékkel, majd fedje be a kenyérmorzsákat.
- A forróolajban lévő bevont tilapia filét egyetlen rétegben süsse meg, kb. 3-4 percig óvatosan forgatva. Főzzük kb. 3-4 percig hosszabb ideig, vagy amíg főzünk át, és enyhén pirítottunk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 266 |
| Összes zsír | 17 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 5 mg |
| Nátrium | 447 mg |
| Szénhidrát | 26 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 4 g |