Ez az ízletes, mégis alapvető étel, nyers marinázott zöldségek vagy crudités, átadja a boltban vásárolt öltözetet egyik napról a másikra, mielőtt kiszolgálja. A puszta egyszerűsége tükrözi a francia konyha remekeit: vegyen egy egyszerű összetevőt, és megkóstolja finom ízét.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze sárgarépa (vágott vékony botok)
- 2 csésze piros paprika (csíkokra vágva)
- 2 csésze spárga lándzsát
- 2 csésze zeller (vágott vékony botok)
- 1 1/3 csésze Vinaigrette dressing
Hogyan készítsünk
Mossa le és vágja el a zöldségeket. Tartsuk különállóan a sárgarépát, a paprikát, a spárgáját és a zellereket a saját tálba. Dobja az aech zöldséget 1/3-as csésze öltözködéssel, borítással és hidegvérzéssel legalább 8 órán keresztül. Vidd le a megmaradt öltözködést, és tegye meg a pácolt zöldséget. Tálaljuk hideg.