Az én mangó forgalmi receptjét a hagyományos guavaforgalom inspirálta. Kedvelem a mangókat, ezért ne csinálj inkább mangó forgalmat? Ezek az édes kezelések vacsora utáni desszertként szolgálnak, délutáni snack kávéval vagy reggelire.
A receptben lévő kesudió választható. Lehet hagyni őket, ha allergiás a diófélékre, vagy csak nem szeretik őket. Ami a süteményt illeti, fagyasztva vásárolhatja meg, ha nem kívánja a sajátját. Csak kövesse a gyártó utasításait a kezeléséhez. Ez a recept feltételezi, hogy megveszed.
Amire szükséged lesz
- 1 font fagyasztott pirítós tészta, felolvasztott és vágott 4 hüvelykes négyzetek
- Talaj
- fahéj , szerecsendió és szegfűszeg ízlés szerint
- 1 csésze mangó konzerv
- 1/4 csésze kesudió aprítva
- 1 tojást, megverték
- Cukrász cukor a sült forgalmak porozásához
- Vaj, hogy zsírozza a cookie lapot
- 1 lapos pergamentpapír
Hogyan készítsünk
- Grease a cookie sheet és vonalat a pergamen papírt.
- Keverjük össze a mangó ételeket az apróra vágott kesudióval egy tálba, és tegyük félre a tálat.
- Enyhén szórja meg a süteményeket a fűszerekkel.
- Helyezzünk 1½ evőkanálnyi mangó keveréket az egyes sütemények közepén.
- Ecsetelje az egyes sütemények széleit az átvert tojással, majd hajtsa fel, hogy egy háromszög alakuljon ki, és zárja be a mangó keveréket.
- Helyezze a süteményeket kb. 2 hüvelyk egymástól az elkészített cookie lapon.
- Helyezze a süteménylapot a hűtőbe, és hűtsük le a forgalmat 30 percig. Eközben előmelegítse a sütőt 350 ° C-ra.
- Helyezze a forgalmat az előmelegített sütőbe 30 perces hűtés után. Süssük 25-30 percig. Világos arany színűnek kell lenniük.
- Távolítsa el a sütőből származó forgalmakat, és porítsa meg őket a cukrászati cukorral. Engedje meg, hogy hűlni tálalás előtt.
Tippek és változatok
- Használhat mangó lekvárt, ha nem talál konzerveket.
- Ha elég szerencsés ahhoz, hogy kezeit vegye fel néhány mangóra, akkor saját magzatot készíthet, és ez még jobb.
- Forraljuk vagy mikrohullámúzzuk a mangókat, amíg puha, majd hámozzuk és vetjük őket. Törje be a pépet.
- Pároljuk cukrot és vizet alacsony hő hatására, amíg a keverék szirupos lesz - körülbelül 3/4 csésze vizet 1½ csésze cukorra, ha két mangót használ.
- Ezután hozzáadjuk a pépet és forraljuk, amíg a keverék körülbelül 5 percig sűrűsödik. Önnek házi készítésű mangó lekvárt a forgalmára.
- A fahéj, a szerecsendió és a szegfűszeg mennyisége ízléses. Nem kell egyenlő mértékű intézkedéseket alkalmazni. Valójában a szegfűszeget fénylik, és a fahéjra nehezebb. Kísérletezzen a különböző fűszerek keverékével, amíg megtalálja az egyiket, vagy hozzáadja a sajátját.