Ez a mesés sajttorta receptet főleg lime-lével és szeszes italokkal készítik el, valamint a krémsajtot és a tojást. Sültek tavaszi serpenyőben vajas graham cracker kéreggel.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze graham cracker morzsa
- 1/4 csésze cukrot
- 1/2 csésze vajat megolvasztva
- 3 (8 oz.) Csomag krémsajt
- 1 1/4 csésze cukrot
- 6 nagy tojás, elválasztva
- 1 (8 oz.) Kartondoboz
- 1 1/2 ts. reszelt mészhéj
- 1/2 csésze Key lime juice
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gázjelölés 4).
- Kombinálja az első 3 összetevőt egy kis tálban, jól kevergetve. Határozottan nyomja meg a keveréket alul és 1 "felfelé a buttered 9" springform serpenyőben. Bake crust 350 ° F (180 ° C / Gas Mark 4) 8 percig; hűvös serpenyőben egy drótrácson.
- Beat krémsajt közepes sebességgel elektromos keverővel, amíg krémes; fokozatosan adjunk hozzá 1 1/4 csésze cukrot. Adjunk hozzá tojássárgáját egyenként, minden egyes adag után. Keverjük fel a tejföl, a mészhéj és a Key lime juice.
- Beat tojásfehérjét nagy sebességgel, amíg a merev csúcsok formája; hajtogassuk a krémsajt keverékbe. Öntsük a tésztát elkészített kéregbe, és 1 órán át és 5 percig 350 ° F-on (180 ° C / gáz Mark 4) sütjük; kapcsolja ki a sütőt. Részben nyitott sütőajtó; hagyja sütni a sajtot 15 percen belül. Távolítsuk el a sütőből, és azonnal futtassunk egy kést a serpenyő szélén, hogy oldódjunk ki.
- Teljesen hűtsük le a serpenyőben egy drótbetéten; fedjük le és hidegítsük 8 órát.
A szerző megjegyzése: Biztos vagyok benne, hogy tudja, hogy a Key lime juice palackokban kerül forgalomba, és teljesen más a rendes lime-lé miatt. Remélem, megpróbálod ezt élvezni!
Kapcsolódó receptek
Német csokoládé sajttorta
Barna cukoros sajttorta karamell pekándióval
Mini Peach Cheesecakes
Peanut Butter Swirl Cheesecake
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 370 |
| Összes zsír | 26 g |
| Telített zsír | 14 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 123 mg |
| Nátrium | 209 mg |
| Szénhidrát | 31 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 6 g |