A Navy Grog egyike azoknak a koktéloknak, amelyeknek olyan sok változata van, hogy szinte lehetetlen nyomon követni. Ha keres Navy Grog akkor lesz szerencsés, hogy megtalálja a két recept, hogy megfeleljen. Miért kérdezed? A valószínő oka az, hogy nagyon kevés összetevõ van ebben az itallal, és ahogy átadta a csapos, a csapos, a dolgok kimaradtak, kiegészültek, félreértelmezték, vagy egyszerûen személyre szabtak.
A Navy Grog pontosan úgy kezdődött, mint amilyennek hangzik, mint egy felfrissülés a brit tengerészek számára, és mint olyan módon, hogy növelje és megőrizze a hajón tárolt vizet, és vitaminokat nyerjen a betegségek leküzdésére. Ez a grog az 1700-as évek közepére nyúlik vissza, tipikusan rum , víz, méz, melasz, citrom és fahéj keveréke, amelyet forró vagy hideg szolgálatra adtak.
A Navy Grog receptek, melyeket ma ismerünk, az 1940-es évektől kezdődő tiki-mozgalomból erednek, és azt mondják, hogy a Don Beach volt az első, amely összekeverte. A Trader Vic-nek van egy igénye a koktél fogalmára is. Mindkét receptjük alul van, Don the Beachcomber pedig ez az első lista.
Amire szükséged lesz
- 1 uncia fehér rum
- 1 uncia demerara rum
- 1 uncia sötét rumot
- 3/4 uncia lime juice
- 3/4 uncia
- fehér grapefruit juice
- 1 uncia méz
- szirup
- 5 uncia
- club szóda vagy elég ahhoz, hogy tetején egy collins üveg
- Díszítmények: 1
- narancssárga szelet
- Díszítmények: 1
- cseresznye
Hogyan készítsünk
- Öntsük a rumákat, gyümölcsleveket és szirupokat jéggel töltött koktél rázógépbe .
- Megrázza jól .
- Feszítsük be a jéggel töltött hüvelyes üvegbe .
- A teteje szódával.
- Díszítsük narancssárga szeletekkel és cseresznye nyársal.
Trader Vic's Navy Grog
Nem sok különbség van a Don the Beachcomber fenti receptében. A legfontosabb különbség a pimento dram (vagy a meszes szirup) használata a folyékony méz (vagy méz szirup) helyett.
Érdemes észrevenni, hogy itt kevésbé grapefruit-t használnak, és ott van a kevés Navy Grog recept, amely kihagyja a szódát.
- 1 uncia könnyű Puerto Rican rum
- 1 uncia arany jamaikai rum
- 1 uncia demerara rum
- 3/4 uncia friss lime juice
- 1/2 uncia grapefruit juice
- 3/4 uncia pimento (szegfűbors) dram
Ezt a koktélt megrázzák, és a finoman borotvált jég koponyájával (vagy szokásosan egy fordított jégkockával) szolgálják be belsejében ragadt szalmával.
Dale DeGroff Navy Grog
Ez a recept Dale DeGroff (aka King Cocktail) című könyvében készült. Ez egy teljesen más a grog, és minden bizonnyal inkább a hagyományos, a brit tengerészek tradicionális XVIII. Ugyanolyan jó koktél, mint a tiki italok fent.
- 1 1/2 uncia Pusser's Navy Rum
- 1 uncia narancssárga curacao
- 3/4 uncia friss lime juice
- 2 uncia vizet
- 2 uncia friss narancslé
- Az Angostura keserűek kötőereje
Rázzuk össze a hozzávalókat jéggel, és öntsük egy dupla régimódi üvegbe.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 396 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 38,786 mg |
| Szénhidrát | 54 g |
| Élelmi rost | 7 g |
| Fehérje | 2 g |