Tálaljuk ezt a finom sajtkenyeret egy habverővel vagy felvert tejszínnel és néhány apróra vágott mogyoróval vagy csokoládé fürtökkel.
Amire szükséged lesz
- Peanut Butter Swirl:
- 1/2 csésze mogyoróvaj
- 2/3 csésze elpárologtatott tej vagy fél és fél
- 3 evőkanál könnyű kukoricaszirup
- 1/3 csésze világosbarna cukor, csomagolva
- Kéreg:
- 1 1/2 csésze graham cracker (finoman őrölt)
- 4 evőkanál olvasztott vajat
- 3 evőkanál granulált cukrot
- Töltő:
- 4 csomag (mindkettő 8 uncia) krémsajt (szobahőmérsékleten)
- 1 1/2 csésze cukor (granulált)
- 2 teáskanál vanília kivonat
- Csipet só
- 4 nagy tojás
Hogyan készítsünk
Egyesítsük az összes mogyoróvaj turmix összetevőt egy kis serpenyőbe; melegítsük fel alacsony hőmérsékleten, keverjük, amíg a sima és a cukor fel nem oldódik. Tegye félre szobahőmérsékletre hűlni.
Melegítsük a sütőt 350 ° -ra.
- Összevessük a kéregösszetevőket és keverjük össze egy villával, amíg jól összekeverjük.
- Nyomja meg a 9 hüvelykes rugóformájú tálca alját.
- Helyezze a serpenyőt egy nagyméretű, nagy teherbírású fólia négyzetére, és zárja be a külső felületet, de legfeljebb a kerékpánt felett. A fóliának le kell fednie a varratokat, mivel a sajtkémény később süsse meg a vizet.
- Helyezze az elkészített kéreget a 350 ° -os sütőbe. Sütjük 9 percig; vegye le egy rackbe és csökkentse a sütő hőmérsékletét 325 ° -ra.
- Eközben egy nagy keverőedényben verte meg a krémsajtot, amíg fény és bolyhos. Lassan verte meg 1 1/2 csésze cukrot, a vaníliát és a sót. Veresd a tojásokat, egyenként, minden egyes után. Beat egészen jól kevert állapotban.
- Töltsön be a felkészített kéregbe. Helyezzen egy kis mogyorós vajat a tortán, majd csavarja be egy kis spatulával vagy vajkéssel.
- Ismételjük addig, amíg az egész keverő keveréket nem használjuk.
- Állítsa be a sajtkenyeret egy pörkölőüstbe. Tegye a serpenyőt a sütőkosárban található sajttortaval, majd lassan forraljuk fel a forró vizet a nagyobb serpenyőbe kb. 2 hüvelyk mélységig.
- Sütjük a sajttorta 1 órát 1 óra és 10 percig, vagy amíg be nem állítjuk. A közepén még mindig kicsit dühös lesz.
- Távolítsa el a rugóforma serpenyőt egy állványra, és hagyja kihűlni.
- Hűtőszekrényben legalább 4 órán keresztül. Futtasson késsel a sajttorta szélét, és óvatosan távolítsa el a keretet.
- Tálaljuk ezt a finom sajtkenyeret egy habverővel és apróra vágott földimogyoróval a körethez.
Több Cheesecake Receptek
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 604 |
| Összes zsír | 39 g |
| Telített zsír | 20 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 166 mg |
| Nátrium | 412 mg |
| Szénhidrát | 55 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 11 g |