Ez az alacsony zsírtartalmú, alacsony nátriumot tartalmazó egészséges Crockpot Beef Stew tele van ízzel. Nagyon egyszerű. Az egyetlen feladat, amit tényleg meg kell tennie, vágja a marhahúsot kockákká, és vágja le a hagymát és a fokhagymát. Az összes összetevőt csak a lassú tűzhelyben keverik össze, és főzzük.
Ez a tökéletes recept az induló szakács számára . Ha nem biztos benne a készségeidről, megkérheti a henteseket, hogy kockáztassák a húst az Ön számára, vagy vásárolhat olyan húst, amelyet már a legtöbb élelmiszerboltban már kockára tettek.
Biztosan hozzá több veggies erre a receptre. Néhány szeletelt gomba, frissen vagy konzervben, finom lesz, akárcsak egy apróra vágott cukkini vagy fagyasztott kukorica. Adjon hozzá apróra vágott Yukon aranyat vagy barackos burgonyát, és hagyja el a tésztát, ha akarja. Az egyik kedves dolog a receptek, mint pörköltek és levesek, hogy olyan toleránsak. Ez azt jelenti, hogy hegedülhetsz velük, és még mindig ízletesek lesznek.
Ha a pörkölt nem elég vastag, amikor eljön az ideje, adj hozzá egy evőkanál vagy két kukoricakeményítőt, amely 1/4 csésze vízzel keveredett. Keverjük bele a pörköltbe, majd fedjük le a lassú főzőedényt, és főzzük még 10-15 percig, vagy amíg a keverék sűrűsödik. A tésztának elegendő folyadékot kell felszívnia, hogy a pörkölt kellemes textúrájú legyen. Kenyérsütéssel és zöldes salátával tálaljuk egy nagy vacsorára.
Amire szükséged lesz
- 1-1 / 2 font lepénycsúcs (1-1 / 2 "kockára vágva)
- 2 evőkanál lisztet
- 1/4 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál bors
- 1/2 csésze vörösbor vagy marhahúsleves
- 2 csésze alacsony nátrium-marhahúsleves
- 2 (14 uncia) konzervek kockára vágott paradicsom (olasz ízesített, nem evett)
- 3 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 hagyma (apróra vágva)
- 2 csésze bébi sárgarépa
- 1 (9 uncia) csomag fagyasztott vágott zöldbab (felolvasztott)
- 9 uncia fettuccine (friss, félig vágva)
Hogyan készítsünk
- Dobja a kockás marhahúst a liszttel, sóval és borssal, és helyezze egy 3 1/2-es vagy nagyobb méretű crockpotba.
- Adjunk hozzá vörösboros vagy marhahúsleveseket, maradék marhahúsleveseket, kockára vágott paradicsomot, fokhagymát, hagymát és bébi sárgarépát, és jól keverjük össze.
- Fedjük le a lassú főzőedényt és főzzük alacsonyan 8-9 órán keresztül, amíg a marhahús nem ajánlott.
- Keverje hozzá a zöld babot és a tésztát. Növelje a hőt a magasra, és takarja le a crockpotot. Főzzük 10-13 percig hosszabb ideig, amíg a tészta kifinomult.
- Ha van egy új, forróbb főzési crockpot, főzzük alacsonyan 6-1 / 2-8 óráig, amíg a marhahús nem ajánlott, majd adjuk hozzá a tésztát és a babot.
- Szolgáljon azonnal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 737 |
| Összes zsír | 21 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 144 mg |
| Nátrium | 954 mg |
| Szénhidrát | 72 g |
| Élelmi rost | 18 g |
| Fehérje | 66 g |