Ez a sötétbarack leves szuper könnyű elkészíteni a babot, a sonkát és a paradicsomot. Ez egy leves, amelyet méltányol a hideg téli estén. Ez egy kiváló ebédleves is. Adjunk hozzá egy maradék kockára vágott sonkát a leveshez, ha van extra, vagy használjunk sonkát a csokoládé helyett.
Paradicsom és húsos sonkás csokoládé íz a lágy levesben. Tálaljuk ezt az ízletes levest kukoricacsészével vagy ropogós házi kenyérrel és egy dobott salátával . Egy házi készítésű bagett lenne csodálatos, vagy egyszerűen nem gyúrta a kenyeret .
Amire szükséged lesz
- 1 csésze száraz harisnyatartó babot
- 1 húsos csirke vagy 1 közepes sonka csánk
- 1 1/2 kv vizet
- 1 csésze apróra vágott zeller
- 1/2 csésze apróra vágott hagymát
- 2 doboz (14,5 uncia egyenként) paradicsom
- só, bors
- 1 teáskanál friss apróra vágott petrezselymet
Hogyan készítsünk
- Áztassa a babot egy éjszakán át hideg vízben; csatorna. Fedjük le a babot és a sonkát 1 1/2-es vízzel. Add zeller, hagyma, paradicsom és petrezselyem. Fedjük le és pároljuk 4-5 óráig, vagy amíg a bab felszívódik.
- A főzési idő felénél távolítsa el a csontot a levestől. Távolítsa el a sonkát a csontból és dobja. Tegye vissza a kockára vágott sonkát a levesbe, és folytassa a főzést.
- Sózzuk és borsozzuk, ízlés szerint.
- Díszítsük meg a friss apróra vágott petrezselymet.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 115 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 2 mg |
| Nátrium | 97 mg |
| Szénhidrát | 21 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 7 g |