Ez a hamburger stroganoff egy könnyű serpenyő recept földi marhahús és tejföllel. A gomba leves sűrített tejszíne rendkívül krémes, gomba ízű. Hozzon létre egy kis jar vagy szeletelt gomba.
Tálaljuk a marhahús stroganoffot tészta, rizs vagy pirított zsemle.
Amire szükséged lesz
- 1 - 1 1/2 £ sovány marhahús
- 3 szelet szalonna (kockás)
- 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1 1/2 evőkanál liszt (minden célra)
- 3/4 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál édes paprika
- 1 csipetnyi bors
- 1 lehet / 10 1/2 uncia kondenzált tejszínt gomba leves
- 1 csésze / 8 uncia tejföl
- Opcionális: petrezselyem (friss és apróra vágott)
Hogyan készítsünk
Helyezze a marhahúst és a szalonnát egy nagy serpenyőbe; főzzük közepes lángon, kevergetve, amíg a marhahús nem lesz rózsaszínű.
Add hozzá hagymát a serpenyőbe, és főzzük, amíg a vöröshagyma csak finom. Távolítsuk el a felesleges zsírt.
Keverjük össze a lisztet a marhahús keverékkel a sóval, paprikával, borssal és a gomba leves sűrített tejszínével együtt. Csökkentse a hőt alacsonyra és főzzön, fedetlenül, kb. 15-20 percig.
Keverjük fel tejföllel és melegítsük át. Ne forraljuk.
Tálaljuk a hamburger stroganoffot tészta fölé vagy tálaljuk a pirított hamburger zsemle fölött. Kívánt esetben apróra vágott petrezselyemmel szórjuk meg a tálalás előtt.
6-8.
Akár ez is tetszhet
Gyors és könnyű marhahús Stroganoff
Szarvasmarha Stroganoff tejföllel
25 Kedvenc földi marhahús receptek
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 544 |
| Összes zsír | 39 g |
| Telített zsír | 20 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 165 mg |
| Nátrium | 385 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 32 g |