Ez a marhahús stroganoff egy egyszerű változat a híres ételben. A sűrített levest tejföllel és egy kis ketchupval keverjük, hogy megkönnyítsük az ízletes mártást a Stroganoff marhahús számára.
A karcsú szeleteket finom mártással tálaljuk, forró, főtt tésztával. Adjon hozzá salátát és ropogós kenyeret egy kielégítő, ízletes családi étkezéshez.
Marhahús Stroganoff egy orosz étel, amelyet eredetileg tejföllel készítettek, de nem gomba vagy hagyma. Mint sok népszerű étel, a különböző szakácsok és kultúrák saját variációkat adnak hozzá. A legelterjedtebb amerikai verziót szendvicsek, tejföllel, hagymával és gomba csíkokkal készítik, tésztával vagy rizszel tálalva.
Amire szükséged lesz
- 8 uncia tojásos tészta
- 1 font sovány vékony szelet, vékony csíkokra vágva
- 1 evőkanál
- 1 közepes hagyma, szeletelve
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 1 doboz (10 3/4 uncia) gombás leves
- 1 csésze tejföl
- 2 evőkanál ketchup
- 2 teáskanál Worcestershire mártással
- 1 evőkanál (4 uncia) gomba, nem tartható
- 1 evőkanál vajat
Hogyan készítsünk
- Hozjon egy nagy fazék sós vizet forraljuk fel. Adja hozzá a tojásos tésztát, és főzzön a csomag irányába. Szedd le jól.
- Eközben melegítsük fel az olajat serpenyőben vagy szárított serpenyőben középhőmérsékleten . Add hozzá a steak, és főzzük, kevergetve, amíg a hús pirított. Add hozzá a hagymát, és főzzük csak addig, amíg a hagyma gyengéd. Add hozzá a fokhagymát és főzzük, kevergetve, 1 percig tovább.
- Kombináljon levest, tejfölt, ketchupot, Worcestershire mártást és folyékony gombát; keverjük össze. Öntsük át a húst és a hőt. Ne forraljuk.
- Dobja a forró főtt tésztát a vajjal.
- Rendezzük el a tésztát a lemezeken; tetején néhány steak és szósz. Vagy szolgálja a tésztát családi stílusú egy nagy tálban a steak és szósz egy tálban vagy csávázó étel.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 926 |
| Összes zsír | 58 g |
| Telített zsír | 31 g |
| Telítetlen zsír | 18 g |
| koleszterin | 229 mg |
| Nátrium | 924 mg |
| Szénhidrát | 58 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 44 g |