A brit vagy ír sült kenyér megnyitása és a forró pirítóssal való kiszolgálás a végső, ízletes, gyorsétterem, és alig van otthon, amely nem tart ónot a szekrényben. A házi sült bab azonban még egy dimenziót is tartalmaz; nem csak ízletesek, akkor ellenőrizheti, mi jár be, és elkerülheti a konzervdobozban található hozzáadott cukrot.
Fontos továbbá, hogy a saját babjaid hosszú távon nem csak táplálóbbak, hanem gazdaságosabbak is. Ellentétben egy doboz, hogy húzza ki a polcról, ezek a babok egy kis időt vesz igénybe. De tegyen egy nagy potot, miközben nagyon befagynak.
A bab a teljes angol vagy ír reggeli fontos részét képezi, vagy ebédre pirítós ételeket szolgálhat fel. A borsó, a bab és a hüvelyesek nem csak ízletesek. jó neked is.
Amire szükséged lesz
- 110 g (1/2 csésze) szárított fehér haricots fehér
- 1 kis hagyma (hámozott)
- 4 szegfűszeg
- 4 teáskanál paradicsomkoncentrátumot
- 6 fekete bors
- 1 babérlevél
- 4
- friss zsálya levelek
- 6 nagy fokhagymás gerezd (hámozott)
- 1 lehet apróra vágott paradicsom
- 1 paradicsom (kockára vágott, hámozott és deseeded)
- Sólyom
- A frissen őrölt fekete borsó kötőereje
- Opcionális: 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
Hogyan készítsünk
- Helyezzük a szárított babot egy nagy tálba vagy serpenyőbe, fedjük le hideg vízzel, és hagyjuk áztatni egy éjszakán át.
- Másnap öblítse le a babot, és helyezze egy nagy sütőedénybe vagy mély sütőedénybe, elegendő hideg vízzel.
- Melegítsük elő a sütőt 320 F / 160 C / Gáz 3-ra.
- A rántott hagymát átszúrja a szegfűszeggel, és adj hozzá a babhoz 2 teáskanál paradicsomkoncentrátumot, fekete borsot, babérlevél, zsálya, fokhagyma és konzerv paradicsom. Forraljuk fel a tűzhely tetejét, majd helyezzük a kemencébe körülbelül 2-3 órát, amíg a bab teljesen puha.
- A főzés során időről időre ellenőrizze, hogy a bab nem szárad ki. Ha úgy tűnik, hogy alacsonyabb a hő, és adjunk hozzá egy kevés forró vizet.
- Távolítsa el a babérlevelet, a szegfűszegeket és a hagymát. Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot és a maradék paradicsomkoncentrátumot, keverjük össze, majd főzzük 30 percig. Élvezze az olívaolajjal megszórva ízesítését és használatát.
Megjegyzések
- Próbálja hozzá egy kis curry por a babhoz egy ízletes alternatíva, amely jó pirítóssal vagy egy sült burgonyával .
- A korábban szárított bab vagy pulzus főzése során soha nem szabad sütni főzni. A só hozzáadása a sütési folyamat során keményvé teszi a babot. Hagyja hagyni, amíg az edény elkészül, majd szezonon át ízlelje.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 110 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 37 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 3 g |