Néhány fokhagyma és citromlevet - sok friss menta-joggal együtt egy finom, egészséges salátaöntésre, percek alatt. Olyan könnyű és finom, hogy talán találod magad, miért valaha valaha valakinek egy előre elkészített palackozott változatot vásárolna.
Olyan kedves, mint ez a saláta joghurtos saláta salátán, tudd, hogy ugyanolyan jól működik, mint a friss zöldségek, mint a sárgarépa, a zeller, az édeskömény és a retek. Vagy mártásként használhatja, és finomra vághatja hűvös uborka vagy ropogós karalábé. Hideg halból (lazac) különösen mártásként vagy csirke saláta öltözködéséhez.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze joghurt (egész, sima és édesített)
- 1 - 2 teáskanál citromlé
- 1 gerezd fokhagyma (vagy apró mogyoróhagyma)
- 1/4 csésze menta levelek
- Tengeri só
- Fekete bors (frissen őrölt)
Hogyan készítsünk
- Tegye a joghurtot egy kis tálba vagy közepes tégelybe egy lezárható fedéllel. Adjuk hozzá a citromlevet. Ha tálat használ, keverje össze őket; ha használ egy üveg, csavarja be a fedelet, és adjon neki egy jó rázkódás kombinálni.
- Hámozzuk le a fokhagymát (vagy a cseresznyét). Használjon fokhagyma-prést, hogy összetörje, vagy még jobban összetörje egy nagy kés oldalával, majd használja azt a kést, hogy a zúzott fokhagymát pépbe öntse. Adjuk hozzá a fokhagymát a joghurt keverékhez.
- Fektesse a menta leveleket egy kötegbe, egymásba helyezve. Húzza őket hosszában egy szoros kötegbe. Az éles késsel vágja el a köteget keresztben. Használja az ujjait, hogy szétfeszítse a kapott vágásokat szalagokra. Ezeket a menta szalagokat az öltözködéshez hasonlóan meg lehet keverni, vagy még finomabb textúrákká vágni őket. Keverjük bele a kötést.
- Sóval és borssal ízesítse.
- Adjon hozzá még egy citromlevet, hogy az öltözetet ízesítse, ha tetszik. Adja az egészet egy végső kevergetéshez, hogy rázza össze mindent.
Az öltözködést azonnal friss salátával , salátával vagy mártogatással szolgálják. Vagy, tegye előre, tárolja, fedezze és hűtsön, legfeljebb három napig.
* Ön biztosan nem ízesített és nem édesített joghurtot szeretne - bármi más egyszerűen mindent elront. Fontos megjegyezni, hogy míg a végső öltözködés gazdagabb, krémesebb, és finomabb, ha teljes tejzsírt használ, a recept csak finom az alacsony zsírtartalmú vagy nem zsírtartalmú joghurtnál, ha ez a kézben van, vagy inkább. Ha alacsony zsírtartalmú vagy nem zsíros lehetőségeket választ, tudd, hogy az öltözködés valószínűleg elkülönül, ha megtartja. Egyszerűen habosítsa vagy rázza össze újra használat előtt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 140 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 8 mg |
| Nátrium | 189 mg |
| Szénhidrát | 26 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 6 g |