Veggie Pasta Shells

Fagyassza le ezeket a jumbo töltött héjakat egy mártással borított palacsintában, vagy fagyassza le az egyedi kagylókat kis zacskókban a szósz nélkül. Így lehet egy vagy kettőt felvenni és a mikrohullámú sütőben gyors ebédelni.

Amire szükséged lesz

• 24 nyers jumbo tészta kagyló
• 2 evőkanál
• olivaolaj
• 1 répa, aprítva
• 1 (8 uncia) csomag gomba aprítva
• 1 hagyma finoman aprítva
• 2 csésze részleges lekvárt ricotta sajt
• 1 csésze aprított mozzarella sajt
• 1 tojást
• 1/2 csésze reszelt
• parmezán sajt
• 1 teáskanál szárított olasz fűszerezés
• 1 (28 uncia) jar spagetti mártással
• 1/4 csésze reszelt parmezán sajttal

Hogyan készítsünk

Főzzük a tésztát a csomagok szerint. Öblítsük le, engedjük le és hagyjuk kihűlni.

Egy nagy serpenyőben, meleg olívaolaj közepes lángon. Adjunk hozzá sárgarépát, gombát és hagymát, és főzzük, majd keverjük addig, amíg a tender, körülbelül 6-8 perc. Kombinálni a ricotta, mozzarella, tojás, és 1/2 csésze parmezán sajt egy nagy tálban. Keverje hozzá az olasz fűszerezést. Töltsön minden főtt és hűtött héjat ehhez a sajtkeverékhez.

Öntsön fél csésze spagetti mártást a 9x13 "-es sütőlap alján, töltse meg a töltött héjakat egyetlen rétegben a szószon, öntsön a fennmaradó mártással a tetejére, majd megszórja 1/4 csésze parmezán sajtot.

Fagyasztható, hűtsük le ezen a ponton a hidegig. Ezután csomagoljuk, címkézzük és legfeljebb 3 hónapig lefagyjuk. A felolvasztáshoz és az újramelegítéshez az egész sütőedényt egy éjszakán át hűtőszekrényben felengedni kell. Sütjük az alábbiak szerint, 15-20 perces sütési idővel. Az egyes kagylók felengedéséhez és melegítéséhez mikrohullámú sütőt 40% -os teljesítményen 2-4 percig felmelegítve. Ezután mikrohullámú, 60% -os teljesítményen 1-3 percig, amíg forró és pezsgő.

Sütjük azonnal, fedjük le a fóliát és 350 fokos sütés közben 20 percig sütjük. Ezután fedjük fel és süssük 10-15 percig hosszabb ideig, vagy amíg meleg és pezsgő.

Megjegyzés: Ez egy főzési recept, ami azt jelenti, hogy az összetevő mennyisége nem kell pontos. Használja a sárgarépát, a burgonyát és a hagymát. Csak használja a józan ész.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	1392
Összes zsír	17 g
Telített zsír	7 g
Telítetlen zsír	5 g
koleszterin	52 mg
Nátrium	296 mg
Szénhidrát	250 g
Élelmi rost	12 g
Fehérje	56 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)