A makaróni és a sajt már régóta körül van, és ez az 1800-as évek receptje bizonyítja. A recept igazából a The Virginia Housewife (1824) szakácskönyvből készült. Ez egy példa egy nagyon korai receptre makarónira és sajtra, rétegezve és forró sütőben sütve.
Csak négy összetevőből áll, ez a recept rövid és édes.
Kapcsolódó receptek
Régimódi makaróni és sajt (1928)
Tejszínes makaróni és sajt
Amire szükséged lesz
- 1 font könyök makaróni
- 1 teáskanál sót
- 8 uncia cheddar sajt (szeletelve)
- 1/2 csésze vaj
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 375 F és 400 F közötti hőmérsékletre (gyors sütő).
- Forraljuk fel annyi makaróniát, ahogyan megtöltjük az ételünket, amíg egészen gyengéd.
- Cserélje le és hints rá egy kis sót. Tegyen egy réteg makarózt a sütőedényébe, tegyen rá egy sajtnyi sajtot, és ezután néhány csésze vajat, majd makaróniát, sajtot és vajat, amíg az edény tele van.
- Helyezzünk vékony szeleteket a tetejére, majd sütjük az előmelegített sütőben 20-30 percig.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 388 |
| Összes zsír | 28 g |
| Telített zsír | 17 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 78 mg |
| Nátrium | 254 mg |
| Szénhidrát | 22 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 12 g |