Az ajánlat, a lédús, pörkölt csirke lábszárak nem csak egyszerűen elkészíthetők és ízletesek, egyszerűek a költségvetésben! Ezt a receptet negyedéves egész csirkével is lehet használni, vagy használjon 4 osztott csirkemellet.
Tálaljuk ezt az ízletes csirkét pirított vagy pirított burgonyával , kedvenc oldalsó zöldséges ételekkel vagy salátákkal emlékezetes családi vacsorához vagy vasárnapi vacsorához. A recept könnyen megduplázható egy nagycsalád vagy párt számára.
Amire szükséged lesz
- 4 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
- 1 teáskanál szárított levél oregán
- 1/2 teáskanál kóser sót
- 1 teáskanál
- csilipor
- 1/4 teáskanál őrölt kömény
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 2 evőkanál
- extra szűz olívaolaj
- 4 csirkecomb
- 1/2 pohár
- csirkehúsleves (részben száraz fehérbor, ha szükséges)
Hogyan készítsünk
- Előmelegítjük a sütőt 425 ° C-ra.
- Könnyedén olajozzon egy 9-13-by-by-2-inch-es sütőedényt vagy vonalat fóliával.
- Egyesítsük a fokhagymát, az oregánt, a sót, a chili-por, a kömény és a fekete bors egy kis tálban. Add hozzá az olívaolajat és jól keverje össze. Használjon habarcsot és törmeléket a paszta konzisztenciájának elkészítéséhez, vagy egy villával.
- Szedje le a felesleges bőr- és zsírlerakódásokat. Rendezzük el a csirke darabokat az elkészített sütőedényben, és dörzsöljük a fokhagyma keveréket minden egyes darabon.
- Öntsön fél csésze csirkehúsleveset a sütőedénybe. Kívánt esetben 1/4 csésze száraz fehérborot használjunk 1/4 csésze csirkehúslevessel.
- Sütjük a csirkét az előmelegített sütőben 40-50 percig, vagy amíg a csirke legalább 165 F-et regisztrál egy élelmiszer-hőmérőn. *
* Annak érdekében, hogy ellenőrizzük, hogy az enyém, ellenőrizze az instant olvasható élelmiszer-hőmérőt a legközönségesebb csirkehúsba, és ne érintse meg a csontot. A foodsafety.gov szerint a baromfit legalább 165 fára kell főzni.
Variációk
- Hagyja el a chili por és a kömény köményt. Csökkentse a sót 1/4 teáskanálra, és adjunk hozzá 1/2 teáskanál Cajun vagy Creole fűszerezés az olaj- és fokhagyma keverékhez.
- Helyettesítő olvasztott vaj az olívaolaj számára.
- Vágjunk le körülbelül 1 és 2 kiló burgonyát (vagy nagyon kicsi vagy sült burgonyát) és 2-3 sárgarépát, dobjunk néhány evőkanál olívaolajjal, és gondoskodjunk a zöldségekről a csirke darabok körül. Sült, amíg a csirke elkészül és a burgonya ajánlott.
tippek
- Használja a receptet dobszalagokkal a Super Bowl összegyűjtéséhez vagy a hátsó ajtóhoz. Sült a csirke, és meleg pohárból szolgálja fel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1307 |
| Összes zsír | 77 g |
| Telített zsír | 21 g |
| Telítetlen zsír | 33 g |
| koleszterin | 418 mg |
| Nátrium | 802 mg |
| Szénhidrát | 12 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 134 g |