Ezek az ízletes burgonya könnyű előkészíteni és sütni, valamint a parmezán, az olívaolaj és a fokhagyma kombinációját. A kakukkfű segít megízlelni a burgonyát, de szabadon megváltoztathatja a fűszerezést. Használjon oregánt és bazsalikomot, vagy adj hozzá fokhagymát. További ötleteket és ötleteket találhat.
A burgonya kifelé nyirkázik kívülről és gyengéden belsejében. A barnuláshoz és a ropogósításhoz 15 percenként fordítsa meg a burgonyát.
Kapcsolódó receptek
Pörkölt burgonya
Gyümölcsös sült pörkölt burgonya
Amire szükséged lesz
- 2 1/2 font krumpli (kb. 6-8 közepes vörös vagy arany burgonya, hámozott és vágott 1 hüvelykes kockákra)
- 4 evőkanál
- olivaolaj
- 1/2 teáskanál fokhagymapor (vagy fokhagymás só)
- 1/2 teáskanál sót
- 1 teáskanál kakukkfű (szárított levél)
- 1 csésze parmezán sajt (reszelt)
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a sütőt 400 ° F-ra (200 C / gáz 6).
Vágjon egy nagy, körbefutott sütőlapot (zselés tekercses serpenyő vagy féltálas serpenyő) vagy fóliával. Finoman olajozza a fóliát.
Egy műanyag tároló zsákban vagy nagy tálban egyesítik a kockás burgonyát az olívaolajjal, fűszerekkel, kakukkfűvel és parmezánnal. Dobd el a kabátot alaposan.
Az előkészített sütőedényben egyrétegben tegyük ki a krumplit, és az előmelegített sütőben 55-60 percig sütjük, amíg jól pároljuk, 3-4 alkalommal spatulával a pörkölés idejére.
4-6.
Tippek és változatok
- Parmezán sült burgonya petrezselyemmel - Hagyja el a kakukkfüvet, és dobja a burgonyát 2 evőkanál friss apróra vágott petrezselyemmel, amikor kijön a sütőből.
- Garlicky parmezán sült burgonya - Add hozzá 4 gerezd finomra darált friss fokhagymát a burgonyához az olívaolajjal.
- Olasz herb parmezán sült burgonya - Add hozzá 1/2 teáskanál szárított levél oregánót és 1/2 teáskanál aszalt száras bazsalikomot a kakukkfűvel együtt.
- Cserélje ki az olívaolaj egy részét vagy egészét megolvadt kacsazsírral vagy repceolajjal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 287 |
| Összes zsír | 13 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 12 mg |
| Nátrium | 280 mg |
| Szénhidrát | 34 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 9 g |