Amire szükséged lesz
- 1/2 fej vörös káposzta
- 1/2 csésze növényi olaj
- 1/2 csésze és 2 evőkanál
- vörösborecet
- 3 evőkanál cukrot
- 2 teáskanál sót
- 1 teáskanál Lawry fűszerezett só
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 3/4 teáskanál vöröshagyma
Hogyan készítsünk
A káposzta apróra vágja fel a felét és a másik fele durvára. Helyezzen egy nagy tálba.
Hagyjuk össze a növényi olajat, a vörösboros ecetet , a cukrot, a sót, a fűszerezett sót , a borsot és a hagymát.
Dobja el az öltözködést a káposztával. Húzzuk át az öltözködéssel zip-táskába vagy fedett tartályba, és hűtsük legalább 48 órán keresztül, vagy amíg a káposzta mély vörösödik, lágyabbá és egyesítik az ízeket. 4 vagy 5 nap elteltével még jobb.
Ez a vörös káposzta saláta és egy zöldes saláta krémes kék sajtos írószeres öltözettel együtt szolgálnak együtt duóban, fokhagymás sajt kenyérrel együtt .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 183 |
| Összes zsír | 14 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 10 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 901 mg |
| Szénhidrát | 14 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 2 g |