A Sabai Sabai néven ismert a "thai üdvözlő ital", és a Mekhong, egy egyedülálló szeszes ital Thaiföldről. Gyakran Thaiföld "hivatalos" italaként említik, és nagyon érdekes. Ha egzotikus, mégis könnyű koktélt keres, hogy ne keveredjen, ne keressen tovább.
Ezt Mekhong Collins-nak gondolhatod, mert hasonlít a John Collins-hoz . A sziklákon vagy koktélüvegen "felfelé" lehet szolgálni, bár magasra is felszolgálhatja, mint bármely más hüvelyes ital. Bármilyen módon úgy dönt, hogy szolgálja, ez egy nagyszerű ital, és a bazsalikom kellemes tapintású az édes és savanyú.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 uncia Mekhong
- 1 1/2 uncia
- frissen préselt citromlé
- 3/4 uncia
- egyszerű szirup
- Ujjal csípje az édes thai
- bazsalikom
- 1 pohár
- Szódavíz
Hogyan készítsünk
- Öntsük a Mekhongot, a gyümölcslevet, a szirupot és a bazsalikomot egy keverőüvegbe.
- Adjunk hozzá jeget és rázzuk erőteljesen 7-8 másodpercig.
- Húzzon hűtött koktélüvegbe vagy egy régimódi üveghez, amelyet friss jég tölt.
- Töltsd le a szódabikarbónát.
Tipp: Üsd le a bazsalikomot a kezed tenyere között, hogy kevergetés előtt felébressze a gyógynövény illóolaját.
(Receptek a Mekhongból)
Mi az a Mekong Liquor?
A Mekhongot Thaiföld hivatalos szellemének nevezik, és gyakran azt gondolják, hogy a whisky stílusa .
Mégis, nem tartozik az ismert folyadékkategóriába, és egyedülálló.
A likőr borostyánszíne megtévesztő. Valójában a desztillált cukornád és a melasz kombinációja teszi nagyon rumszerűvé . Azonban az is hasonló, hogy 5 százalékos rizs szeszesitalt tartalmaz (bár a kedvéért főzött és nem desztillált). Ezenkívül a Mekhongot natív thai gyógynövények felfedetlen keverékével ízesítik.
A Mekhong valóban egy eredeti desztillált szellem, és nem hasonlít máshoz, amit a világon talál. Ez minden bizonnyal egy kaland a nemzetközi szeszes italban, amelyet minden koktél rajongónak legalább egyszer meg kell próbálnia.
A Mekhong márka 1941-ben indult, és Délkelet-Ázsiában értékesített. Végül elérte az Egyesült Királyságot és az európai piacokat, és 2008-ban ez az egyedülálló szellem indult az Egyesült Államokban.
- Desztillált a bangkoki Bangyikhan lepárlóban, Thaiföldön.
- Visszalépés körülbelül $ 18 / 750ml palackhoz.
- 35% alkoholtartalmú alkohol (70 bizonyíték)
- Látogassa meg weboldalukat
Egy másik módja annak, hogy élvezd a Mekhongot
A Ginger Lime-Tail egy másik egyszerű ital, amely Mekhong-ot tartalmaz. Ez a keverék egy édes és savanyú magasball, amely a gyömbérsöről mindent lefut egy kis extra pillanatért.
Az ital elkészítéséhez öntsön 2 gramm Mekhong-ot 1/2 uncia lime-lével és 3 lime kerékkel a jéggel töltött kollinsüvegben. Fedje le rázóedényben, és igyon rázza az italt. Tetejét gyömbérsörrel tegyük fel, és adjunk hozzá egy kötőjeles Angostura keserűt .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 82 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 59,672 mg |
| Szénhidrát | 19 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |