Pörkölt burgonya

A főzött szalonna hozzáadja az ízeket ezekhez a mesés pörkölt burgonyához. A burgonyát szalonnával és hagymával tökéletesen pörkölik, valamint kakukkfűvel és kis mennyiségű olívaolajjal.

Ezek a pörkölt burgonya könnyű felkészülni és főzni, és remek alkalmi ételeket szolgálnak fel minden étkezésnél.

Hozzáadom egy evőkanál vagy két szalonna drippings-et a burgonyához a növényi olajjal együtt.

Amire szükséged lesz

• 6 csík szalonnával
• 2 1/2 font krumpli, vörös, arany vagy kerek fehér
• 1 közepes hagyma
• 2 evőkanál növényi olaj vagy olívaolaj
• 1/2 teáskanál sót
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 1/2 teáskanál szárított levél kakukkfű

Hogyan készítsünk

Tegye a szalonnát egy nagy serpenyőbe, és helyezze a serpenyőt közepes és alacsony hőtől. Amikor a szalonna darabjai barnulni kezdenek, lazítsa meg és fordítsa át őket. Fordítsa meg többször, szükség szerint, amíg a szalonnát el nem pároljuk. A vastagabb szalonna kevésbé éles, mint a vékony szalonna. Távolítsa el a szalonnát a papírtörölközőkön a leeresztéshez. Rántja fel vagy dobja a főtt és lehullott szalonnát. Félretesz, mellőz.

Vágjon egy nagy zselé tekercselt serpenyőt vagy sütőedényt fóliával és szórja meg a fóliát sütésmentes főzéssel.

Melegítse a sütőt 400 ° -ra.

Töröld a burgonyát és héjat, ha szükséges. Vágja a burgonyát 1 hüvelyk darabokra.

Hámozzuk le a hagymát, a negyedet, és vékonyan szeleteljük.

Egy nagy tálban egyesítsük a burgonyát a főtt szalonnával, szeletelt hagymával, növényi olajjal vagy olívaolajjal, sóval, borssal és kakukkfűvel. Dobd el a burgonyát

Hajtsa a burgonyát az elkészített sütőlapra és süssön, alkalmanként, 50-60 percig, vagy amíg a fork tender és pirított.

6 szolgál.

Tippek és változatok

• Adjunk hozzá 1 fokhagyma fokhagymát a burgonyához a hagymával és az olajjal együtt.
• Adjunk hozzá 1 és 2 evőkanál szalonna drippings a burgonyához a növényi olaj mellett.

Akár ez is tetszhet

Pörkölt burgonya parmezán sajttal

Pörkölt pulykamártás

Sült burgonya és kolbász vacsora

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	207
Összes zsír	6 g
Telített zsír	1 g
Telítetlen zsír	4 g
koleszterin	3 mg
Nátrium	61 mg
Szénhidrát	35 g
Élelmi rost	4 g
Fehérje	5 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)