14 spanyol és latin-amerikai étel a csokoládéért

Valamilyen oknál fogva a túrák úgy tűnnek, hogy az egyike a kevésbé közös közösségi összejöveteleknek. Gyakran főzünk vacsorázókat, vacsorákat vagy koktélokat, de a sörözőben sokat várunk: nem kell korán felkelnie, vagy később lefeküdni, a szeszes italok mindenképpen választhatóak, a napsütéses beállítás az embereknek jó hangulat, és a ruha kód általában nem igényes.

A következő alkalmi rendezvénysorozat alkalmával, hogy vendégei "csak" a legközelebbi családjuk vagy egy közepes méretű baráti társaság, miért nem kínálnak brunchot spanyol és / vagy latin-amerikai hangulattal a menüben? Válasszon egy vagy három elemet az alábbi listából, majd keresse ki az Ön által választott italokkal, kenyérrel és / vagy gyümölcsökkel.

Itt van egy marék menütanulmányok szórakoztató nevekkel, amelyek megkönnyítik kreatív gyümölcslevek készítését (a dőlt tételeket részletesebben le kell írni);

• Conquistador: spanyol omlettet paradicsomos szeletekkel, ropogós fehér kenyérrel, egész Valencia narancsokkal (héja és enni), dominikániai papaja és tejes smoothok

• Cinco de Mayo: Churro Chips , tojás jarred salsa (vagy saját ), bolillos (mexikói fehér kenyér), Morelian Gazpacho Fruit Salad , aguas frescas és / vagy Mexican Hot Chocolate

• Karib-tengeri reggel: Nyugat-indiai sütőtök , szeletelt trópusi gyümölcs, lime juice, hibiszkusz tea (forró vagy hideg)

• Keepin 'It Cool: hideg paradicsom Gazpacho , csirke Empanadas (szobahőmérsékleten szolgálják fel), hűtött dinnye golyók és szőlő, jeges kávé.

• 01. oldal, 14

  Huevos Rancheros (mexikói "Rancher" tojás)

  Egy klasszikus étel, amely egy kukorica tortillára helyezett, és finom vörös paradicsomszószban fürdött, a huevos rancheros Mexikóban született, de gyorsan válik amerikai kedvéért. A mártást elő lehet állítani egy-két nappal korábban, így csak a tortilla és tojás sütés az aktuális brunch nap. Serve huevos rancheros-t néhány felszeletelt babral és egy jó ropogós kenyérrel, és gyakorlatilag elkészül a menü!

• 02. oldal, 14

  Gallo Pinto (közép-amerikai bab és rizs)

  Mind Costa Rica, mind Nicaragua azt állítják, hogy a gallo pinto nemzeti ételük, és a legtöbb ember valószínűleg nem fog menni egy nap anélkül, hogy legalább egy egyszerűsített verziót adna a fekete vagy vörösbab (régiótól függően), a rizs, a paprika és a koriander. Ez egy egészséges vegetáriánus étel önmagában, de gyakran kísérő tojás- vagy húsételeket is, így tökéletes a túrázáshoz. A legjobb az egészben, a rizst és a babokat, amelyek mesterséges ételekből maradnak, hogy felismerjék a gallo pinto-t!

• 03. oldal, 14

  Tortilla Española (spanyol omlett)

  A tojás és a burgonya kivételes elkészítését gyakran a spanyol nemzeti ételnek nevezik. A nap bármely szakában felszolgálható reggeli, ebéd vagy vacsora főétel, vagy akár apró darabokra vágva, mint előétel vagy bárpali. A maradékokat a kenyér között lehet elhelyezni, és szendvics lesz. Milyen jobb étel, mint a brunch menüjének középpontjában?

  Íme, hogy készítsen egy 8-10 férőhelyes spanyol malacot.

• 04. oldal, 14

  Dominikai Papaya és Milk Smoothies

  A tejjel készült tejtermékek Latin-Amerikában mindenütt jelen vannak, és szinte bármilyen gyümölcsből vagy gyümölcsből álló kombinációból készülnek, amit el tud képzelni. Ez biztosítja a spanyol / latin brunch számára a megfelelő trópusi csavart, miközben segíti a rendszert az étkezés egyszerre történő feldolgozásában, mivel a papaja gyümölcsben jelen lévő enzim hasznos emésztési tulajdonságokkal rendelkezik.

• 05/14

  Nyugat-indiai sütőtök Fritters

  Változtassa ki a szokásos lágy reggeli főzni ezeket a ropogós fritters csak egyszer, és akkor soha nem megy vissza! Öltözz fel őket vajra, szirupra vagy lekvárra , akárcsak palacsinta, és van egy edény, amely elég ismerős ahhoz, hogy kényelmes étel legyen, miközben még csak kicsit egzotikus.

• 06/14

  Torrijas (spanyol "francia pirítós")

  Hagyományosan evés közben a reggelit a tornyok alatt a torriják a spanyol változat, amit az USA-ban hívunk francia pirítósnak . Ezeket a pán-sült eggy szeleteket általában fahéjas cukorral díszítik, és egy csodálatosan édes szénhidráttartalmú ételeket készítenek egy ízletes főételhez.

• 07/14

  Arepas

  Egy kolumbiai vagy venezuelai érdemes sóját nem ispa vagy kettő nélkül is megcsodálhatná. Ezek az enyhén ízesített csemegekukorica sütemények kiválóan működnek a sült tojás vagy aprított hús alapjaként, vagy húsra vagy sajtra töltve és aprított káposztával fel lehet osztani. Yum!

• 08., 14

  Gazpacho (hideg paradicsomleves)

  Bár nem jellemzően reggelire szolgálnak a natív Spanyolországban, a gazpacho fantasztikus választás a meleg napi reggelihez. Ez a klasszikus étel, melyet csak friss zöldségből és egy kis ecetet és olajat (és adott esetben darabkás kenyérből készültek) készítenek, leves, részital, és egy nagyon könnyű (még mindig nagyon tápláló) elem egy egyébként nehéz menüben.

• 09. oldal, 14

  Morelian Gazpacho gyümölcssaláta

  Míg a gazpacho témáján nem hagyhatjuk figyelmen kívül egy olyan finom mexikói változatot, amely kevéssé hasonlít a spanyol névre. Ez a gazpacho valójában szokatlan gyümölcssaláta édes trópusi gyümölcsökkel, lime juice-val és pár váratlan sós hozzávalókkal. A Morelian Gazpacho nagyon jól lehet a leginkább szemnyitó dolog, amit egész évben esznek!

• 10/14

  Pastel Azteca (mexikói lasagna)

  Ha teát egy serpenyőben tálaljuk, akkor ez a jegy: aprított csirke, rengeteg sajt és napos kukorica tortilla (a tészta tészta helyett) finom tökéletességre. Sütjük a poblano chilieket, készítsük el a mártást, és főzzük és feltörjük a csirkét az előző nap, és mindössze annyit kell tennie a brunch napján össze, sütni, és élvezni!

• 11/14

  Churro Chips

  Mind a spanyol kuriózus, mind a latin-amerikai sopaipillákra emlékeztetve, ezek a tortillákból készült sült krumpli megkóstolják a menüket. Az édesített joghurtot "mártott mártással" (a la chipset és salsa-t ) ajánljuk fel egy mókás reggelig, vagy könnyű desszertként szolgálják fel őket.

• 12/14

  Mexikói Hot Chocolate

  Könnyebb és frissítőbb, mint a gőzölgő csokoládé ital fajtái, a mexikói forró csokoládé édességet és finom keserűséget kölcsönöz a latin-amerikai téma számára. Tálaljuk édes kenyérrel (akár házi, akár mexikói péksüteményből vásárolt), hogy elmerüljön, és remek emlékekkel fogtok lenni.

• 13/14

  empanadas

  Empanadas , sült vagy sült tészta valami édes vagy savanyú ízzel töltött tészta egy latin-amerikai klasszikus, és a nap bármely szakában meg lehet enni. Nagyméretűek lehetnek, mint a főétel vagy kicsiek ételekhez, előételekhez vagy kísérő oldalakhoz.

  Szüksége van egy kis hús kíséretre egy tojásfőnek? Kínál Argentin marhahús empanadas. Vajon valami édes lenne a desszert, hogy kerekítse ki a brunch menüjét? Készítsen néhány édes alma vagy ananász empanadát. A lehetőségek szinte végtelenek.

• 14/14

  chilaquiles

  A Chilaquiles a tökéletes mexikói étel a számos tojásos ételhez, vagy még nehezebb brunch fehérjékhez, mint például sült pörkölt steak vagy aprított hús. Háromszögből vágott napraforgó tortillákból áll, sült, majd Mexikó egyik finom főzőedényében fürdik. Az étel töltelék és ízletes, mégis kiegészíti (nem versenyez) a tojást vagy a húst. Noha valami fáradságos a felkészüléshez, a chilaquiles nagyon értékes időt és energiát egy különleges brunch étkezéshez.