Amit itt talál, az az egyik legszebb lengyel grillezett sajtos ötlet. Nem valószínű, hogy ezt a sajtot az amerikai talajon próbálták volna meg, szóval ez az úttörő dolog itt van.
Ezt a sajtot Oscypek-nek hívják (Ozlsg @ qyhdypekek). Ez egy finom füstölt sajt a Lengyelország Tátrában található sózott juhtejből. A Wikipédiából egyenesen plágiáltam ... sajnálom, nem sajnálom. Legyen szíves felfedezni a lenyűgöző kisebbségeket itt. Fedezem fel ezt a csábító sóoldattal átitatott, 14 napos füstölt jótékonysági csomagot tavaly, amikor Krakkóba látogattam, Lengyelországban. Ja, ez igaz. Olyan dolgokat csinálok, mint a Krakkóba .
Ez a szendvics már tudta, hogy a megkeményedett emberek sírnak. Felmelegszik egy grillezőre, majd valami forró eper-zselével drizzli. Ízlik, mintha a juhokat, amelyek ezt a füstös-sós kezeletet elfogyasztották, egy angyal kesztyűs kezével megölték. Egy igazi, egyenesen a leghűségesebb égből.
Ha látni szeretné az eredeti receptet, vagy lépésről-lépésre megtekintheti a sült sajt receptjét, kérjük, keresse fel a GrilledCheeseSocial.com weboldalt a jobb oldalon. [ITT]
Amire szükséged lesz
- 2 tk. vaj (sózva)
- 2-3 vastag szelet Oscypek sajtot
- 2 szelet kenyér (rusztikus fehér)
- 1 evőkanál. eper jelly
Hogyan készítsünk
1. Kezdje néhány szelet Oscypek-t egy szelet kenyérhez. Helyezzük a tetejét az epermártással és adjuk hozzá a sajt többi részét. Tegye fel a maradék kenyeret a tetejére és vajjon a szendvics külsejét. Félretesz, mellőz.
2. Egy kis serpenyőben fordítsa el a hőt közepesre, és amikor forró, add hozzá a vajas szendvicset. Néhány percig főzzük mindkét oldalon, amíg az összes sajt meg nem olvad és egy szép aranybarna héja fejlődik ki.
Flip és ismételje meg a másik oldalon. Ha mindkét oldalt grillezte, távolítsa el a szendvicset a melegből, és hagyja ülni néhány percig, amíg a sajt el nem sűrül.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 421 |
Összes zsír | 26 g |
Telített zsír | 16 g |
Telítetlen zsír | 7 g |
koleszterin | 73 mg |
Nátrium | 597 mg |
Szénhidrát | 29 g |
Élelmi rost | 2 g |
Fehérje | 19 g |