Ezek az ízletes grillezett sajtos szendvicsek karamellizált hagymával könnyen elkészíthetők, különösen akkor, ha a karamellizált hagymát előzetesen elkészítik. Tegyen egy adagot, és tartsa a hűtőben 3-4 napig. Mindig hozzáadhat mindent a hústól a rántotta tojásokig. Szeretem hozzá a szeletelt fokhagymát a hagymákhoz az utolsó 5 perc sütési idő alatt egy másik ízréteghez.
Semmi sem jobb, sem kielégítőbb vagy egyszerűbb, mint egy grillezett sajtos szendvics vagy bármilyen forró szendvics . Ezek a receptek tetszés szerint megváltoztathatók. Használjunk egy másik kenyeret, egy másik sajtot, több sajtot, vagy adjunk hozzá zöldségeket, például szeletelt paradicsomot, pirított paprikát vagy spenótot vagy más zöldeket. Ön is hozzá néhány sült almát vagy körte egy szendvicset, amely emlékeztet az esés. Adjon hozzá néhány ropogósra főzött szalonnát vagy vékonyra vágott sonkát egy mesés változathoz. Ha megváltoztatja a receptet, írja le a változtatásokat, így reprodukálja a mesterművet.
Ezeket a könnyű szendvicseket csak egy hideg pohár tejzel lehet kiszolgálni, de egy egészséges ételhez zöldes salátát vagy gyümölcssaláta hozzáadásával.
Amire szükséged lesz
- 2 hagyma apróra vágva
- 2 evőkanál olívaolajat
- 1 evőkanál vajat
- 1 evőkanál barna cukrot
- 1/2 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál bors
- 8 vékony szelet Gruyere vagy Havarti sajt
- 8 szelet a teljes búza kenyeret
- 1/4 csésze vaj, lágyítva
Hogyan készítsünk
1. Kombinálja a hagymát, az olívaolajat és a vajat egy serpenyőben. Sauté közepes lángon, gyakran kevergetve, amíg a hagyma barnára nem kezd, kb. 10 percig.
2. Csökkentse a hőt alacsonyra és főzzön, alkalmanként megkeverve, amíg a hagyma aranybarna, kb. 15-25 percig tovább. A sütési idő vége felé gondosan figyelje a hagymát, és gyakrabban keverje össze, hogy ne égjen. Megszórjuk a hagymát cukorral, sóval és borssal, további 2-3 percig főzzük, és távolítsuk el a hőtől.
3. Hagyja hűlni a keveréket, majd tárolja, fedje le a hűtőben 3-4 napig. A karamellizált hagymát lerakhatja hosszabb tárolásig, legfeljebb 3 hónapig. A felolvasztáshoz hagyja, hogy egyik napról a másikra álljon a hűtőben.
4. Szendvics készítéséhez helyezze a kenyeret a munkafelületre. A kenyér felső négy szeletét egy szelet sajtral, majd szórjuk meg néhány kanállal a karamellizált hagymakeverékkel. Tetejét egy másik szelet sajtot. A maradék szelet kenyér, hogy négy szendvicset.
5. A szendvicsek külsejét a puha vajjal terítse fel. Grill szendvicseket, fedett, pirításig, egyszer fordulva közepes hőségig, vagy főzzük őket egy panini grillezésre vagy kettős érintkezős beltéri grillezésre. Szolgáljon azonnal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 443 |
| Összes zsír | 35 g |
| Telített zsír | 18 g |
| Telítetlen zsír | 13 g |
| koleszterin | 85 mg |
| Nátrium | 380 mg |
| Szénhidrát | 18 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 15 g |