Minden évben a hálaadáskor nagy tálat készítünk krémes burgonyapürével, és minden évben leginkább érintetlenek maradnak. Mert ... töltelék! Ó, a burgonyát elfogyasztják a hosszú hétvégi maradék részeként, de a töltelék soha nem él túl az első vacsorán.
És a házunkban senki sem akarja, csak egy kicsit, ami a madárból jön. Ó, nem, tömeget kell tölteni tömeges mennyiségben, mint külön melléktálat. Tehát, hogy a békét megtartsuk, és elkerüljük, hogy az embereket szétlöveljék villákkal, miközben további tömést búcsúzunk, azt általában egyedi részekből készítjük. Nem kell szolgálnod az aranyos, kis üreges squash tálakban, de úgy döntöttünk, hogy egy kicsit képzelődünk. Mert ... Hálaadás!
Amire szükséged lesz
- 2
- Gipszrudak , félig, hosszában szeletelve, és a vetőmagot eltávolítják
- 1 evőkanál olívaolaj vagy repceolaj
- 2 pohár kenyér kocka (a választott kenyér)
- 1 Hagymás, hántolt és kockára vágott hagyma
- 2 csésze csirkeállomány (lehet, hogy növényi állomány, ha inkább tartani ezt a vegetáriánus)
- 1 Stick (8 evőkanál) sózatlan vaj
- 1 teáskanál apróra vágott friss rozmaring
- 1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfűlevelet
- 1 teáskanál apróra vágott
- zsálya
- 1 teáskanál apróra vágott petrezselymet
- 1/2 csésze mártott mandulát
- 1/2 teáskanál
- za'atar fűszerezés
- Só és bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Előmelegítse a sütőt 400 fokosra.
- Szeletelj minden gally squash felét, hosszában, és ragadd el a magokat. Szüksége van négy hajó alakú darabokra. Helyezzünk egy pergamentpapírral borított sütőlapra, és 20 percig sütjük a sütőben, vagy amíg a squash fork tender.
- Helyezzük a főtt squash félre, hogy hűtsük le és a kenyér kockákat a sütőlapra tegyük ki. Sütjük a sütőben körülbelül 10 percig, vagy amíg a kockák enyhén pirított.
- Adjunk hozzá két evőkanál vajat egy nagy serpenyőbe vagy öntöttvas serpenyőbe. Adjuk hozzá a kockára vágott vöröshagymát, és közepes lánggal kb. 10 percig pároljuk, amíg áttetsző.
- Míg a hagymát megszórjuk, hozzáadjuk a csirkeállományt és a maradék 6 evőkanál vajat egy edénybe és melegítsük, hogy a vaj megolvadjon.
- Scoop a főtt húst a makk squash, de elég hagyja a bőrt használni, mint egy tálat. Adjuk hozzá a squash és pirított kenyér kockákat egy nagy tálba. Keverje hozzá a főtt hagymát és a kancsót a meleg csirke- és vajartalomban. Húzzon egy villával, hogy összekeverje és győződjön meg arról, hogy a kenyér elnyeli a folyadékot. Keverje hozzá a rozmaringot, a kakukkfűvet, a zsálya, a petrezselymet és a darált mandulát. Szezon a za'atar, só és bors.
- Csomagolja be a tömitést az egyes üreges garnélarákokba, és vagy hűtőszekrényben, amíg használatra kész, vagy térjen vissza a sütőbe kb. 15 percig, hogy az ízek összeolvadjanak, és a töltelék átmelegedjen. A squash tálakat is lemondhatja, és csak egy nagy tálkaüveget vagy egyedi répényeket tehet fel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 430 |
| Összes zsír | 37 g |
| Telített zsír | 16 g |
| Telítetlen zsír | 15 g |
| koleszterin | 61 mg |
| Nátrium | 392 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 10 g |