Ez a mogyoróvaj szósz szuper egyszerűen elkészíthető, mindössze négy összetevővel és rövid idővel a tűzhelyen. Ez egy fantasztikus meleg feltöltés, amikor fagylalt, pound torta, sajttorta vagy kenyér puding fúj. A palacsintát vagy a kekszet akár egy hétköznapi reggelire is dekadens csavarral lehet kiszolgálni. A mogyoróvajos szószban a vásártól vásárolt vagy házi készítésű vanília fagylaltok felé fordítva a rendesnek rendkívüli lesz. És egy kicsit elterjedt a brownie fog tenni minden csokoládé és mogyoróvaj fan ugrik örömmel.
A kukoricaszirup ebben a receptben segít sima mártással megakadályozni, hogy a cukor kristályosodjon, és nedvességet és édességet adjon a szósznak is. A sötét kukoricaszirup helyettesítheti a fényt; azonban a sötét kukoricaszirup erőteljesebb íze - szemben a könnyű kukoricaszirup finom édességével - befolyásolja a szósz végső ízét.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze sima mogyoróvaj
- 1/2 csésze súlyos tejszínhab
- 2 evőkanál könnyű kukoricaszirup
- 1/4 csésze csomagolt világosbarna cukor
Hogyan készítsünk
- Összevegyék az összes hozzávalót egy kis serpenyőbe. Meleg, alacsony hőmérsékleten, keverés közben, amíg a sima és az összetevők jól be vannak építve, körülbelül 4 percig.
- Folytassa a főzést, folyamatosan kevergetve addig, amíg a cukor fel nem oldódik, és a szósz sima. Ne túljusson, vagy a mártás túlságosan vastag lesz.
- Távolítsuk el a hőtől és kissé hűtsünk a kiszolgálás előtt.
- A mogyoróvajmártással a hűtőszekrényben jól lefedve két hétig tart. Tálalás előtt, alacsony melegséggel melegítsük fel, és adjunk hozzá egy evőkanálnyi vagy annál rövidebb tejszínhabot, ha szükséges.
További Desszertszósszal receptek
A desszert szószok nem feltétlenül az első dolog, amire gondolsz, amikor édesként szolgálsz az étkezést. De egy finom szósszal, amely egy cukorka fölé duzzadt (akár a boltban vásárolt is), egy lenyűgöző desszert lesz, amelyet érdemes bemutatni a következő vacsorára. A tejszínes pépes mártással kitűnő kenyérpuding, fagylalt, és még az almás pite fölé tálalva . A csokoládé mártás mindig tömegkedvelő, és az öt perc alatt készült, még jobb a szakács számára. A juhar vanília mártással valódi juharszirupot viszünk fel vajjal, vaníliával, cukorral és krémmel együtt, hogy vastag mártást készítsen szinte minden desszertre. És ha keres valamit a frissítő oldalon, próbáljon meg egy citrom desszert mártással , finom, mint egy font torta vagy szelet mézeskalács tortával.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 196 |
| Összes zsír | 12 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 114 mg |
| Szénhidrát | 21 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 5 g |