Ez az egyszerű édes burgonya puding sima és finom. Fűszerek és barna cukor kombinációjával készül.
Ez az édes burgonya puding kitűnő desszertet biztosít a vacsorára . Olyan, mint egy édes burgonya torta nélkül a kéreg! De nem érzed, hogy várnod kell egy őszi vagy téli ünnepre; ez tavasszal és nyáron épp olyan finom!
Használj frissen főzött és töppedt édesburgonyát (az alábbi utasításokat) vagy édesburgonya-pürét. Mindegyik adagot tálaljuk tejszínhabbal vagy felvertékkel, és fűszeres cukornádot kevernek.
Amire szükséged lesz
- 5 nagy tojás
- 1 1/2 csésze édesburgonya (tört vagy pépes) *
- 1/2 csésze barna cukor (csomagolva)
- 1/2 teáskanál só (kevés)
- 1/2 teáskanál őrölt fahéjat
- 1/8 teáskanál szerecsendió
- 1/8 teáskanál őrölt gyömbér
- Kötőfűbors
- 1 1/4 csésze tejet
- 2 teáskanál vanília kivonat
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
- Hajtsa be a 6, 8 uncia vagy nyolc 6 uncia ramekint, és helyezze őket egy nagy sütőedénybe vagy sütőedénybe.
- Egy közepes tálban, egy elektromos keverővel, verjük a tojásokat, amíg jól keverik.
- Egy másik tálban keverje össze az édes burgonyát, a barna cukrot, a sót, a fahéjat, a szerecsendiót, a gyömbért és a szegfűborsot. Dobja jól, és a keverővel a legalacsonyabb sebességgel fokozatosan hozzáadja a tejet és a vaníliát; jól keverjük össze. Adjuk hozzá a megvert tejet és keverjük alaposan.
- Töltsük fel teljesen a rákokat. Helyezzük a serpenyőt az előmelegített sütőben lévő ramekinekkel, és adjunk hozzá körülbelül egy centiméternyi forró vizet a külső serpenyőbe.
- Sütjük körülbelül 40 percig, vagy amíg a pudingok be vannak állítva.
- Távolítsa el őket a sütőből és hűtsük le.
- Tálaljuk a pudingot meleg, szobahőmérsékleten, vagy tejszínhabbal hűtve vagy felolvasztott, fagyasztva felvert tejszínnel.
* Használja konzerv édesburgonya pürét vagy frissen sült, főtt édesburgonyát. Az édesburgonyát főzni, húzni és szeletelni 2 közepes édesburgonyát. Tegye a szeletelt édesburgonyát közepes serpenyőbe, és fedje le vízzel. Forraljuk fel a magas hőt. Fedje le a serpenyőt, és csökkenti a hőt alacsonyra. Főzzük az ajánlatot, kb. 12-15 percig. Drain és pép.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 157 |
Összes zsír | 4 g |
Telített zsír | 2 g |
Telítetlen zsír | 1 g |
koleszterin | 117 mg |
Nátrium | 223 mg |
Szénhidrát | 24 g |
Élelmi rost | 1 g |
Fehérje | 6 g |