Ez a gazdag vanília puding mártás egy pudingszerű szósszal, fahéjjal. A krémes vanília mártás keverék édes pudingszerű mártás, amelyet liszttel és tojással sűrítettek. Nyugodtan hagyja el a fahéjat vagy a szerecsendiót, és adj hozzá egy evőkanál vagy két rumot vagy fűszeres rumot.
A mártás kiváló frissítőt tartalmaz a friss gyümölcsökre, kenyérpudingra, pound tortára és más desszertekre.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze granulált cukor vagy világosbarna cukor, csomagolva
- 1 evőkanál lisztet
- csipetnyi földimogyorót vagy fahéjat
- 1 nagy tojás
- 2 evőkanál vajat
- 1 1/2 csésze tej vagy fél és fél
- gyümölcsös só
- 2 teáskanál vanília kivonat
Hogyan készítsünk
Egy közepes serpenyőben keverje össze a barna cukrot, lisztet, szerecsendiót vagy fahéjat, a tojást, az olvasztott vajat, a tejet és a sót. Dörzsöljük mindaddig, amíg jól keverik, majd helyezzük a serpenyőt közepes hőségre. Főzzük, folyamatosan habverjünk, amíg a keverék meg nem sűrűsödik, és egy kanál hátulját takar. *
Helyezzen egy hálószitát egy tálra és törje át a szósszal. Hűtsük le a kiszolgálási időig.
Kenyérpudingot, süteményt vagy hasonló desszerteket szolgálnak fel.
* Cserélje bele a sütött keverékbe és fordítsa át. Fusson ujját egy kanál hátulján. Ha a keverék nem fut az ujjával, akkor a mártást végezzük.
Variációk
- A gazdagabb és krémesebb mártáshoz könnyű tejszínt, tejszínhabot vagy nehéz tejszínt használjon a szószban.
- Add hozzá 1 és 2 evőkanál jó minőségű rumot a szószhoz a vaníliával együtt.
Akár ez is tetszhet
Hogyan készítsünk könnyű crock potkaramellot (Dulce de Leche)
Smooth és krémes Butterscotch szósz
Barna cukor pekándió praline szósz
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 65 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 39 mg |
| Nátrium | 76 mg |
| Szénhidrát | 7 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 2 g |