Hogyan kell alkalmazni az ehető Gold Leaf

01/06

Gyűjts össze összetevőket

Az étkezési arany levél gyönyörű, klasszikus érintést kölcsönöz a szarvasgomba, a csokoládék és más cukorkáknak. Ez a bemutató megmutatja, hogyan alkalmazhat arany levéllevelet a cukorkájára, hogy elegáns ehető művészetet hozzon létre! Az 1 oldalas nyomtatható utasításokért olvassa el az ehető Gold Leaf használati utasítást.

Kezdje össze az összetevőket. Szükséged lesz:

• Ehető étkezési arany levél, 22-24 karátos (további információkért lásd: Mi a Gold Leaf? )
• Éles szaggató kés vagy borotva
• Tiszta, száraz ecset
• Cukorka díszítésére arany levél

A legfontosabb dolog, hogy tudjunk dolgozni arany levél, hogy rendkívül finom. A lapok papírvékonyak és ráncolnak, szakadnak el vagy fújják el a legkisebb érintést vagy a levegőt. Kerülje az arany levél érintését a kezével, mert az ujjaival ragaszkodik, és használhatatlanná válik. Ha lehetséges, viseljen pamut kesztyűt, amikor aranyszállal dolgozik, nehogy véletlenül megérintse és kézbe vegye. Használjon egy nagyon éles késsel és egy puha, száraz ecsettel az arany levél felhordásához, és ügyeljen arra, hogy ne lélegezzen erősen a levélre, mivel könnyen elfújja vagy ráncol.

02. 06. sz

Vágjon le egy darab arany levét

Az arany levél díszítésére cukorka vagy csokoládé díszítéséhez vágja le az arany levél kívánt részét az önzáró késsel vagy éles borotvával. Az ecset segítségével a levél lefelé egy másik sarokba rögzíthető, így a vágási mozgás nem szakítja meg az egész levélt.

03/06

Vedd fel a Gold Leaf-t

Vegye fel az arany levél darabját a kés vagy borotva hegyével. Aranylap könnyen ragaszkodik majdnem minden felülethez, ezért ne legyen nehéz megragadni a penge csúcsát. Óvatosan átadja a díszíteni kívánt felület felett.

04/06

Alkalmazza az Aranylapot a felületre

Fektesse az arany levél a cukorkák felületére, és használja az ecsetet, hogy lenyomja, és rögzítse a cukorka, és leválik a penge.

05/06

Ecsetelje a Gold Leaf Smoothot

Az ecsetet óvatosan letapogassa a levélen, és nyomja rá a cukorkára úgy, hogy sima, egyenletes rétegben legyen. Ugyanezt a technikát használhatjuk arra, hogy több arany levél darabot csatoljunk ugyanarra a cukorkára, vagy egy egész arany levél felemelésével fel lehet emelni egy cukorka felületére, hogy teljesen lefedjék.

06, 06

A Gold Leaf most kész

A cukorkádat ehető arany levél díszíti! Óvatosan kezelje a cukorkát, mivel az arany levél még mindig finom, és dörzsölheti vagy karcolhatja le a felületről. A képen látható cukorkák megtekintéséhez lásd ezt a receptet a Champagne-szarvasgombákra .